Гойдалка Пітера без калорій
Хитається домашня тварина (іноді її ще називають «желе») - один з найпопулярніших десертів - особливо серед дітей. Але дорослим також подобається його приємна, тверда консистенція, яку зазвичай називають «слизовою» і від якої і отримав свою назву Хвилястий вихованець. Перевага Wackelpeter полягає в тому, що його можна зробити дуже легко без готової суміші, а також легко модифікувати. Це ніколи не стає нудним. І звичайно, це також включає безкалорійну версію.
Як зробити вільного домашніх улюбленців без калорій
Наступний основний рецепт можна використовувати для приготування безкалорійного червоного желе зі смаком фруктів. Для цього спочатку зварити міцний червоний фруктовий чай. Для миски желе використовуйте приблизно чверть літра окропу, залийте його трьома пакетиками чаю і дайте настоятися близько десяти хвилин. Тоді чай повинен охолонути. Тим часом у магазинах також є чайні суміші, які можна використовувати для приготування чаю з холодною водою. Однак вони зазвичай містять багато цукру і, отже, більше не містять калорій. В якості подальшої - також не повністю безкалорійної - альтернативи ви можете використовувати фруктовий сік.
Щоб отримати тверду консистенцію, холодний чай потрібно загустити желатином. Якщо ви вибрали желатинові листи, вони розм’якшуються в теплій воді. Ви можете розмішати порошковий варіант безпосередньо у підготовленому чайному або фруктовому соку. Для вегетаріанців рекомендований рослинний агар-агар як підходяща альтернатива. Використовуйте це відповідно до етикетки на упаковці.
Далі додайте в рідину підсолоджувач або стевію. Дозування також базується на інформації на упаковці. Обидва підсолоджувачі мають перевагу перед звичайним цукром тим, що не містять калорій. Однак вони також мають різний смак. Зокрема, стевія має певний власний смак, який повинен нагадувати солодку. Для обох альтернатив цукру рекомендується використовувати рідку форму, оскільки порошок погано розчиняється в холодній рідині.
Нарешті, поставте рідину в одну або дві відповідні чаші в холодильнику. Там воно стає твердим і, отже, справжнім желе. Ви можете змінити основний рецепт, використовуючи інші види чаю. Наприклад, використовуйте міцний м’ятний чай із зеленим качалковим петером без калорій із чудовим освіжаючим смаком.
Порції: 2
Рівень складності: легко
Час підготовки: 15 хвилин
інгредієнти
250 мл чаю, фруктового чаю або несолодкого червоного фруктового соку
1/2 чайної ложки підсолоджувача, рідина
3 аркуші червоного желатину