Гола їжа, краща за псевдоорганічну, як харчуватися дійсно природно - FOCUS Online
На сьогодні це, на жаль, уже реальність: продукти на овочевій полиці супермаркетів із написом "органічні", але які є чим завгодно, але не натуральними. Бо насправді природне - це інше. Ось основні поради, які допоможуть вам відрізнити їх від інших.
- Чим натуральніші продукти, тим вони здоровіші.
- Упаковка не повинна бути.
- Організм найкраще переносить сезонну їжу.
Тварини їдять те, що потрібно їхньому організму, що корисно для них, а що корисно для них. Зараз ми далеко від цього, хоча наші тіла майже не відрізняються від наших предків, які жили в кам'яному віці. Тварини роблять це, не замислюючись, просто слідуючи своєму інстинкту - який ми занадто часто втрачаємо зараз. Але все одно застосовується таке: чим природніше, тим здоровіше.
Походження їжі має важливе значення
Одного разу мова йде не про те, що я повинен їсти, скільки і скільки чи як мало готувати, а просто про походження їжі. Що трапилось з ними з моменту поділу першої камери, поки вони не опинились на тарілці перед нами? Чи вони природні - і, отже, здорові - чи харчова промисловість виводить їх як порожні та безглузді? Смакуйте, як їх створила природа?
Щотижневий ринок пропонує найбільш природні варіанти
Найкращим і найбільш природним способом покупки є тижневий ринок. Але не у всіх є такий варіант. Тому ось найкращі поради щодо покупок у супермаркеті як можна природніше:
1. Купуйте голу їжу!
Навіть якщо немає такої моркви, яка гарантовано не виросла б в теплиці - і альтернативи не видно - тоді слід принаймні завжди купувати «голу їжу», іншими словами: її не слід упаковувати в коробки, банки або пластик.
2. Купуйте необроблену їжу!
Краще картопля, ніж крокети, м’ясо (яке як тварина найкраще буде бігати на відкритому лузі), сирі овочі замість готових страв.
3. Їжте сезонно
Наші предки їли лише те, що дав їм сезон. Наше тіло теж до цього звикло.
На відео: Ці продукти здоровіші у подвійній упаковці
Ці продукти здоровіші, коли ви їх їсте разом
4. Їжте регіонально
Чим ближче територія походження, тим коротший торговий шлях і тим натуральніший, а отже і корисніший продукт. Вміст вітамінів у фруктах страждає, коли вони дозрівають в дорозі.
5. Їжте їжу без добавок
Ароматизатори штучно покращують смак, штучні барвники роблять вигляд більшої інтенсивності, інші речовини продовжують термін придатності. Але при правильному приготуванні їжа має найкращий смак без будь-чого і навіть заправлена - природно вирощеними травами. І найкращі для організму.
Натуральна їжа смакує лише після звикання
Тим, хто довгий час звик їсти упаковану їжу з підсилювачами смаку або доданим цукром, знадобиться трохи часу, щоб звикнути до натуральної їжі. Мій досвід багатьох тренерів показує, що багато людей кажуть: "Я не люблю фрукти та овочі".
Це пов’язано з відсутністю солодкого смаку від доданого цукру. Бо те, що багато хто знає або розуміє під «смаком», це просто «солодке». Після чотирьох тижнів перетворення воно буде іншим. І кожен, хто після цього періоду потягнеться до чогось солодкого, як шоколад, буде вражений тим, яким неприємно може бути смак солодкого шоколаду.
Але ніякого страху. Тестування - це вище вивчення.
Фелікс Клемме - життєвий тренер, особистий тренер і власник загальнонімецької компанії з охорони здоров'я та профілактики Outdoor Gym.
Наскільки досконало розроблений ним принцип тренувань та схуднення працює не лише для всіх, а й для людей із серйозною надмірною вагою, він продемонстрував у телевізійному документальному фільмі "Надзвичайно важко - мій шлях до нового життя" наприкінці 2013 року. Там він провів рік, допомагаючи кандидатам з ожирінням схуднути - і стабільно вдосконалювати свій спосіб життя. Успішні. Один з кандидатів за цей час скинув понад 100 кілограмів - і зараз сам працює персональним тренером. Наразі тривають зйомки другого сезону. Крім того, Фелікса Клемме незабаром можна буде побачити в телевізійному документальному фільмі "Die Diättester", і його можна постійно знаходити на персональній фітнес-платформі.