Голодний живіт не має вух
Шкільне харчування забезпечує майбутнє школярів у Замбії.
"Голодний живіт не має вух", - каже Блессінгс Сіква, 13-річна учениця початкової школи Муойо. Школа розташована в районі округу Налоло, за 50 км від Монгу, столиці західної провінції Замбії. Бідність і голод колись змусили багатьох дітей, які мешкають у сусідніх селах району, кинути школу, але вже не.
Програма шкільного харчування змогла надати вкрай необхідну допомогу. У сільській Замбії - де діти часто ходять до школи більше 4 км на день - багато хто не відвідує уроки. Але, борючись з голодом та дефіцитом харчових продуктів, шкільне харчування допомогло зберегти здоров’я дітей, покращити рівень зарахування та утримувати дітей у школі.
Благословення - це один із 200 000 дітей шкільного віку, які користуються пілотним проектом шкільного харчування та свіжих продуктів, який Світова продовольча програма (МПП) підтримує по всій країні. З моменту запуску пілотного проекту Fresh Food у 2016 році, Благословення та друзі насолоджувалися збалансованою дієтою, що складається з зелених листових овочів, кукурудзи та вицупи. Овочі надходять від дрібних фермерів шкільної громади.
«Ми їмо свіжі овочі та дізнаємось про їх харчову цінність на уроці. Вони смачні, тому що приходять прямо від фермера того самого дня, коли ми їх їмо », - говорить Блессінгс.
Окрім забезпечення передбачуваного ринку для дрібних фермерів, шкільне харчування стимулює сталий розвиток сільських територій.
Група з 12 дрібних фермерів з Налоло зібралися і вирішили орендувати землю, дозволяючи їм обробляти та забезпечувати школу щодня 35 кг свіжого продукту, після земельних суперечок, що заважали школі створити власний сад.
Зараз директор початкової школи Муойо обговорює можливість використання прилеглої землі із місцевим заступником голови. За погодженням школа матиме не лише власний сад для вирощування їжі для учнів, але й навчатиме учнів, як вирощувати врожаї.
На перерві Блессінг та його друзі розповідають про наслідки голоду. "Голодний живіт не має вух, і саме тому більшість дітей кидають школу", - говорить Блессінгс. “Ви не можете зосередитися чи почути вчителя, коли ви голодні. Голод заважає вам слухати, а вуха перестають функціонувати, тому що ваш шлунок порожній », - додає вона.
Школа готує їжу на тимчасовій кухні. Один з кухарів подрібнює свіжі овочі, а інший стежить за горщиком кукурудзяної каші, змішаної з олією.
Благословення допомагають молодшим школярам віком від 1 до 4 років вишиковуватись і отримувати їжу. "Я префект у школі, і мені подобається допомагати маленьким, щоб вони могли спочатку їсти. Їм потрібно більше їжі! », Саїд Благословення посміхається.
Вона з нетерпінням чекає дня, коли в школі є своя кухня та пристойна їдальня. Його бажання малоймовірне: Будівельний комітет школи вже схвалив будівництво кухні, їдальні та великого складу. Голова комітету з будівництва Мубанга Камуті заявив, що нові об'єкти будуть готові до використання у вересні цього року.
Шкільне харчування допомагає дітям отримати освіту, а також думати про майбутнє. Запитавши про своє майбутнє, Блессінгс сподівається колись стати вчителем.
МПП також надає технічну підтримку уряду Замбії для підтримки понад 800 000 школярів у 32 районах, допомагаючи забезпечити школярам, які перебувають у неблагополучних районах, доступ до поживної їжі протягом усього року.