Голодування для схуднення
Багато людей, з якими я розмовляю про піст, говорять «автоматично», що ви постите і худнете. Тож піст як засіб для схуднення?
Це стомлива тема: голодування та схуднення часто використовуються як взаємозамінні. Причиною цього, здається, є поверхневий факт, що кількість споживаних калорій значно зменшується як під час посту, так і при схудненні. Отже, отже, коротке замикання, піст і втрата ваги практичні і в принципі і взагалі одне і те ж.
"На жаль", голодування - це набагато більше, ніж стратегія позбавлення від зайвих кілограмів. Оскільки цього можна досягти «комфортно», «просто» керуючи FDH («з’їсти половину»), тобто значно зменшити кількість споживаних калорій. Слово "простий" у лапках, оскільки це легше сказати, ніж застосувати на практиці.
Тож голодування і схуднення абсолютно не пов’язані між собою? Відповідь: Причини або мотивація до посту та схуднення майже напевно мають мало спільного між собою. Єдине, що у них спільне, тобто видима вершина айсберга, - це значне зменшення споживання калорій. І це дійсно призводить до втрати ваги, але часто з розчаруванням.
Втрата ваги, яка не є
Тому я хочу швидко схуднути ..., що дає мені швидке схуднення протягом перших кількох днів. Між 1-2 кілограмами цілком реальні значення. Це мотивує, звичайно. Після цього, однак, настає дієта, що стосується втрати ваги, яка раптово застоюється. Що тут сталося?
Початкова втрата ваги аж ніяк не заснована на втраті жирової маси. Організм, який роками звик використовувати вуглеводи, забув і припинив свою здатність «спалювати» жири. Це цілком природна реакція. У природі фізіологічні процеси, які рідко або не потрібні, ставляться на другий план або повністю вимикаються з «міркувань економії та економії». Це також стосується ліполізу, для якого існує ряд ферментів, вироблення яких значно зменшується, коли вони не використовуються.
Для організму це означає, що тимчасова неможливість використовувати запаси жиру для виробництва енергії призводить до того, що навіть невелика кількість жиру в так званих "нежирних" = "здорових" продуктах використовується не організмом, а в жирових запасах зникають. Таким чином, навіть нежирна їжа товщує вас.
Тому очевидно, що початкова втрата ваги під час дієти або голодування не може базуватися на спалюванні жиру, оскільки відновлення спалювання жиру вимагає відновлення виробництва відповідних ферментів. І це займає близько 1-2 тижнів. І це, як правило, час, коли «голодуюча» людина зазнає своїх найбільших мук. Оскільки в цей момент організм потрапляє в абсолютну «дірку постачання», оскільки, з одного боку, відсутні звичайні вуглеводи, а з іншого боку, все ще готується вироблення енергії за рахунок ліполізу.
Тут у початковій фазі втрачається майже виключно вода. Як тільки зайва вода виводиться, втрата ваги застоюється. Інша причина цього застою полягає в тому, що організм не тільки починає відроджувати ліполіз, але і реагувати на зменшення енергопостачання, уповільнюючи обмін речовин. Або іншими словами: організм захищається від дефіциту енергії, використовуючи енергії та джерела енергії, які все ще доступні більш ощадливо, ніж раніше. І ця процедура є причиною ефекту йо-йо пізніше після закінчення посту або дієти для схуднення, якщо старі харчові звички плавно відновляються.
Це стара історія, але вона завжди залишається новою
Ці події або процеси під час обмеження калорій, незалежно від того, чи йдеться про дієти натщесерце або схуднення, чітко дають зрозуміти, яким вимогам потрібно відповідати, щоб стійко зменшити масу тіла. Отже, недостатньо встановити просту математичну залежність між споживанням калорій та споживанням калорій, а це означає, що різниця повинна бути по можливості негативною, щоб зменшитись. Тому що наш організм реагує на заходи, які вирівнюють спочатку негативне сальдо за допомогою заощаджувальних заходів і таким чином дозволяють тимчасові наслідки в кращому випадку.
Для сталого зменшення маси тіла необхідна дієта, яка не дозволяє ліполізу знову спати. Зрештою, це зводиться до значного зменшення споживання вуглеводів у такій дієті. Зараз питання полягає в тому, чи можливо це так само, як натисканням вимикача для ввімкнення та вимкнення світла?
З мого досвіду, дієти для схуднення рідко або не готуються до цього питання, принаймні більшість з них. Пост, навпаки, розглядає його як невід’ємну частину перегляду старих, менш корисних дієт та ініціювання дієтичних змін, які в кінцевому підсумку дозволяють уникнути ефекту йо-йо і гарантують постійне зниження ваги. Тут втрата ваги є частиною охорони здоров’я, а не кінцевою метою. Оскільки охорона здоров’я включає не лише «здорову масу тіла» (якщо така є), а й відповідно здорову дієту, яка забезпечує організм необхідними для оптимального росту поживними речовинами.
Голодування та збільшення ваги
Теоретично можна припустити, що якщо у вас дуже надмірна вага, ви втратите більше ваги під час голодування, ніж той, хто має меншу вагу. Зміна дієти, проведена після голодування, також гарантує, що люди з надмірною вагою знову набирають вагу, а люди з надмірною вагою продовжують худнути до досягнення нормальної або навіть ідеальної ваги.
Фізичні вправи під час посту дуже важливі. Заняття спортом, спорт, легкі силові тренування тощо забезпечують розщеплення м’язових білків у межах, щоб втрата ваги не базувалася на втраті м’язової маси. Крім того, фізична активність сприяє початку ліполізу, що сприяє швидшому та кращому спалюванню жиру. Таким чином, сидячий спосіб життя під час посту абсолютно непродуктивний.
Піст не є "довготривалою подією". На відміну від періодичного голодування, яке може зберігатися протягом дуже тривалого періоду часу, повноцінне голодування обмежується між 2-4 тижнями. Звичайно, ви втратите більше ваги, чим довше будете швидко. Але я думаю, що такий підхід є відносно проблематичним. Оскільки і тут схуднення є основним напрямком посту, який не відповідає суті посту. Я припускаю, що ви можете припинити голодування, якщо згодом зможете забезпечити відповідну зміну дієти. Оскільки така зміна дієти, як уже зазначалося, є запорукою здорового харчування та стійкого підходу до здорової ваги тіла.
Насправді немає сенсу поститись до ідеальної ваги, а потім припинити голодування, а потім швидко повернутися до старих вихідних значень через старі харчові звички.
Висновок
Це те, що воно є: коли ви голодуєте, ви худнете, але голодування - це не втрата ваги. Голодування - це справа душі і тіла, «побічним продуктом» якого є певна втрата маси тіла. Пояснення цього другорядного питання як головного є причиною того, що більшість стратегій схуднення зазвичай не вдаються.
Хто тут пише?
Як піти з голодування, я докладно описую у своїх інструкціях щодо терапевтичного голодування, які ви можете замовити, КЛАЦНУЧИ ТУТ.