Голодування при високому кров’яному тиску
Якщо тиск у судинах, що відходять від серця, хронічно підвищений, говорять про артеріальну гіпертензію або високий кров'яний тиск.
Хоча постраждалі часто не помічають жодних симптомів або лише частково скаржаться на запаморочення, втому та нудоту, високий кров'яний тиск вважається причиною інфарктів, інсультів та ниркової недостатності.
Наприклад, існують захворювання нирок та гормональні розлади, що призводять до гіпертонії, але велика кількість пацієнтів страждає від високого кров’яного тиску, не спричиняючи цього причинною хворобою. Хоча надійних результатів немає, вчені припускають, що багато факторів, таких як умови життя, умови праці, а також генетичний склад, взаємодіють.
Перш за все, ожиріння, надмірно солона їжа, підвищене споживання алкоголю та психологічний стрес були описані як тригери в широкомасштабному дослідженні (див. Castelli W.P.: Наслідки дослідження Фрамінґема; Praxis-Kurier 24; 1982).
Оскільки високий кров'яний тиск часто виникає разом із ожирінням, високий рівень ліпідів у крові та цукровий діабет II типу, терапевтичне голодування, а також перехід на дієту з низьким вмістом солі є хорошими методами протидії цьому.
Голодування безпосередньо впливає на кілька можливих причин високого кров'яного тиску: Так, наприклад, усувається надлишок кухонної солі. Однак водночас голодування також бадьорить і знімає стрес, а це означає, що виділяється менше адреналіну. Відомо, що цей гормон стресу підвищує кров'яний тиск і збільшує частоту серцевих скорочень. Голодування також зменшує активність периферичної нервової системи, яка відповідає за обмін речовин, а також за артеріальний тиск (симпатична нервова система).
Рис.: З мого досвіду з сотнями пацієнтів мені зрозуміло: голодування знижує артеріальний тиск. Після посту він знову піднімається, але не так сильно, як раніше. На графіку означає "систолічний", тиск на судини, коли серце "перекачує", і "діастолічний", коли серце "не накачує".
Голодування зменшує збільшений об’єм крові та розщеплює ліпіди в крові. Навіть звуження коронарних артерій, яке часто виявляється одночасно у людей похилого віку, часто може регенерувати або покращитися завдяки голодуванню.
Те саме стосується аритмії, яка, крім іншого, спричинена високим кров’яним тиском. З мого досвіду, більшість постраждалих досягають нормального артеріального тиску найпізніше після тритижневого голодування, навіть якщо вони не змогли повністю усунути зайву вагу - чого, на мій погляд, також не буде, особливо не під час першого голодування . У цьому відношенні я постійно наголошую: піст - це спосіб життя, а не "просто" одноразове лікування. Особливо в області високого кров'яного тиску, тут менше менше.
Більшість висловлювань, зроблених раніше, безумовно, звучать досить правдоподібно і, можливо, також "надзвичайно просто": просто їжте менше або взагалі нічого не їжте протягом певного періоду часу, і ви позбавляєтеся від високого тиску, діабету тощо.
Але голодування та «взагалі не їсти» не обов’язково можна ототожнювати. Оскільки піст, включаючи періодичне голодування, вимагає ряду вимог і правил.
Такі лікування натщесерцем повинні контролюватися фахівцями з голодування щонайменше вперше, щоб уникнути помилок та нездужань з боку того, хто поститься. І особливо в цей день і вік (друге десятиліття нового тисячоліття), я думаю, що це важливіше, ніж будь-коли. В інтерв’ю я намагався узагальнити правильне голодування та здорове терапевтичне голодування, щоб надати розуміння та огляд того, як правильно постити.
Інше питання, яке виникає, полягає в тому, наскільки надійними є ці "попередні висновки" про те, що голодування повинно мати позитивний вплив на здоров'я.
Чи існують якісь наукові дослідження та, можливо, навіть “обґрунтовані факти” висновки, які навіть переконують того чи іншого шкільного лікаря?
До речі: якщо вас цікавить така інформація, будь ласка, надішліть запит на мою інформаційну розсилку з "5 чудовими препаратами":Невелика примітка: Річ "5 чудотворних засобів" є на сьогоднішній день найпопулярнішим бюлетенем, який мої пацієнти із задоволенням читають.
Обережно: випробування на тваринах
Вчені воліють перевіряти нові ідеї на моделях тварин, перш ніж замислюватися про їх використання на людях. І це при тому, що піст не є нічим новим в історії людства.
У 2003 р. Було опубліковано статтю, яка досліджувала, наскільки періодичне голодування покращує здоров’я серцево-судинної системи у щурів (Періодичне голодування та дієтичні добавки з 2-дезокси-D-глюкозою покращують функціональні та метаболічні фактори серцево-судинного ризику у щурів). Для цього брали чотиримісячних самців щурів, яких поділили на три групи.
Група 1 могла їсти скільки завгодно (ad libitum), група 2 повинна була швидко перериватися, а група 3 отримувала похідне глюкози (2-дезокси-D-глюкоза), "біохімічна імітація" харчової добавки.
Група 2 споживала лише на 30 відсотків калорій менше, ніж група 1, але втратила багато ваги. Група 3 зберегла початкову масу тіла. Однак частота серцевих скорочень та артеріальний тиск значно зменшились протягом одного місяця у групах 2 та 3 і залишались стабільно низькими. Глюкоза та інсулін у сироватці крові також були значно знижені у цих двох групах. Автори припустили, що періодичне голодування та дієтичні добавки позитивно впливають на чутливість інсуліну.
Обидві групи також продемонстрували більш високу концентрацію гормонів стресу (адренокортикотропін та кортикостерон), що свідчить про реакцію на стрес.
Тому автори прийшли до висновку, що зниження артеріального тиску, частоти серцевих скорочень та концентрацій інсуліну, які виявляються настільки ж вираженими або іноді навіть більш вираженими, ніж при звичайних фізичних вправах, можна досягти за допомогою періодичного голодування. Механізм цього ефекту заснований на стресовій реакції з боку організму.
Перше, що вас вражає, це те, що така форма реакції на стрес насправді є парадоксальною, принаймні щодо артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Оскільки нормальна фізіологічна реакція на стрес завжди супроводжується підвищенням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень.
З цього можна зробити висновок, що існують або інші механізми, що викликають позитивні фізіологічні наслідки періодичного голодування, або що це не "нормальна" стресова ситуація (або обидва).
В обох дослідженнях модифіковане голодування щурів показало значне зменшення розмірів серця за рахунок зменшення гіпертрофії (аномального розростання клітин, що призводить до «набряку тканин»), зниження артеріального тиску, поліпшення глюкози натще, зниження ваги серця, Легкі, нирки, нижчий рівень запальних маркерів, менше окисного стресу, покращена робота серця тощо.
Але не тільки серце тварин отримує користь від різних форм посту. Тварини з діабетичною нефропатією (захворювання нирок або ниркова недостатність через діабет) отримують користь від періодичного голодування (періодичне голодування запобігає прогресуванню діабетичної нефропатії I типу у щурів та змінює експресію Sir2 та p53). У цій роботі автори спостерігали значне поліпшення вмісту азоту сечовини в крові, креатиніну, альбуміну та холестерину. Тут також спостерігалося поліпшення значень артеріального тиску.
Голодування та кров'яний тиск у людей
Експерименти на тваринах завжди підозрюють непереносимість для людей. Але певних експериментів просто не можна проводити на людях, не відкидаючи жодної форми етики.
Однак піст (на мій погляд майже нешкідливо) може здійснюватися на людях, і його вплив можна вивчати. Будь ласка, прочитайте мою статтю про відповідні "протипоказання": Хто не може голодувати?
Сьогодні ми знаємо, що надмірна вага та високий кров’яний тиск зазвичай йдуть рука об руку. Тут говориться про гіпертонію, спричинену ожирінням. Публікація „Гіпертонія при ожирінні” робить тут чудове твердження: „Застосування інших методів лікування, крім обмеження калорій, слід розглядати з обережністю. Наркотики, що збільшують енергетичні витрати або знижують апетит, можуть мінливо підвищувати артеріальний тиск (АТ) і непридатні для пацієнтів з гіпертонічною хворобою "(німецькою мовою:" Застосування терапії, крім тих, що обмежують калорії, слід обробляти з обережністю. Ліки, що збільшують енергетичний баланс Підвищують або зменшують апетит, мають тенденцію до підвищення артеріального тиску і тому вкрай непридатні для пацієнтів з гіпертонічною хворобою ".)
Робота «Обмеження калорій і серцево-метаболічний стан» показує, що обмеження калорій покращує метаболічний ефект на серце. Крім того, він запобігає утворенню пухлин і продовжує тривалість життя різних тварин. На жаль, дані про можливий ефект продовження життя для людей відсутні, і, ймовірно, їх не вдасться зібрати роками. Але сьогодні ми знаємо, що у осіб молодого та середнього віку обмеження калорій спричиняє ті самі зміни та адаптації метаболізму в серці, що спостерігались у щурів. Це включає зниження метаболічних, гормональних та запальних ризиків для діабету, високого кров’яного тиску, серцево-судинних захворювань та раку.
Пост похилого віку, здається, є особливо "лоскотним" питанням. У своєму внеску до цього я пишу, що "Люди старше 80 років повинні утримуватися від голодування повністю". Однак, якщо одночасно присутня гіпертонія, публікація "Гіпертонія у літніх людей" приходить до висновку, що Г Пацієнти літнього віку можуть отримати користь від нефармакологічних заходів, таких як обмеження калорій, обмеження солі, регулярні фізичні навантаження, відмова від куріння тощо. Залишається розглянути, чи корисна медикаментозна терапія та/або вищезазначені немедикаментозні програми та в якій мірі. Перш за все, автори віддають перевагу обмеженню солі та калорій перед усіма іншими заходами, щоб позитивно вплинути на високий кров'яний тиск у пацієнтів старшого віку.
Статус модифікації способу життя при гіпертонії підсумовує всю дискусію: зміна способу життя при високому кров’яному тиску (але також і при інших хронічних захворюваннях). Важливим аспектом цієї зміни є, з одного боку, повністю змінений режим харчування (від прийому їжі до їжі).
Але не тільки обмеження калорій, чисте голодування або періодичне голодування здатні знизити занадто високі показники артеріального тиску. В принципі, під час їжі потрібно обов'язково приймати Якість їжа поважається.
Я маю на увазі не просто "органічне" тощо, але, наприклад, нестача вітаміну С також може призвести до постійного підвищення артеріального тиску. До речі: я описую "правильну" дієту в цьому інтерв'ю лише чотирма словами: слідами здорової та правильної дієти.
Висновок
Голодування в різних його формах здається безпечним, недорогим і, перш за все, ефективним видом терапії гіпертонії. Моделі на тваринах показали фізіологічні механізми голодування.
У цьому контексті також цікаво, що голодування не тільки позитивно впливає на важливі органи людського організму, але і має цілісний ефект, від якого корисні інші форми хвороб, наприклад рак, діабет тощо. Я вдаюся до цього у статтях: Пост проти раку та посту при діабеті.
Цю публікацію востаннє оновлено 11 травня 2016 року