Головна - АЛІМС

  • Проект ALIMS
    • Команда
    • Цілі
    • Робочі пакети
    • Ключові дати
  • Партнери
    • Консорціум проекту
    • Фінансисти проектів
    • Виїзні партнери
  • Документація
    • Наукові публікації та комунікації
    • Проектні документи
    • Їжа та поради
  • Події
    • Навчальний день 16.06.16
    • Боротьба з недоїданням ввечері 16.03.17
    • Симпозіум Bien et bon à manger 20 та 21/09/18
    • У школі смаку (1-й круглий стіл)
    • У школі смаку (2-й круглий стіл)
  • Проекти навколо ALIMS
    • Тези
    • Розвиток/Навчання
    • Інші дослідницькі проекти
  • Зв'язок

алімс

Проект ALIMS

Проект ALIMS (Продовольство та боротьба з нерівностями в навколишньому середовищі здоров'я) підтримується Національною продовольчою програмою (PNA) та Національним агентством досліджень (ANR).

Сьогодні ми спостерігаємо значну різницю в охопленні їжею (пов’язаній із наявністю CLAN, власною кухнею тощо), а також між відділеннями допомоги (пов’язаними з патологіями, що лікуються, та підвищенням обізнаності про охорону здоров’я команда до важливості трапези). Цей проект спрямований на те, щоб повернути їжу в основу здорового мислення, поставити під сумнів її роль у догляді та догляді за нею, а також запропонувати інноваційні системи догляду.

Запропонувавши проект, що поєднує різні методології (моніторинг документів, аналіз практик, аналіз подань, адаптація інструмента для вимірювання добробуту їжі) та залучення кількох експертів з різних дисциплін, що працюють у зв'язку з харчовими продуктами та/або здоров'ям (лікар, дієтолог (філософ), філософ, семіолог, дослідник інформаційних та комунікаційних наук, дослідник харчової поведінки, економіст) ми хочемо надати тут повне світло на лікування страв у закладах охорони здоров’я, на його значення, його представництво та виклики розглядаючи їжу як «загальний соціальний факт» (Mauss, 1925 - Corbeau, 2012) та розглядаючи різні виміри їжі (соціальні, екологічні).