Головний лікар проф.
Публікація: 06/06/2020
Професор доктор мед. Андреас Міхалсен в інтерв’ю Vegpool Зображення: K/Vegpool
Професор доктор мед. Міхалсен - головний лікар відділення натуропатії в лікарні Іммануеля в Берліні, автор та експерт з питань здорового харчування на рослинній основі. Він має наділений професором клінічної натуропатії в університеті Шаріте-Берлін.
В інтерв’ю Vegpool професор медицини пояснює, яку роль може зіграти збалансована рослинна дієта в підтримці здоров’я та профілактиці серйозних захворювань - і на що слід звернути увагу.
В інтерв’ю ми говорили про низку тем. Ми опублікуємо інтерв’ю кількома частинами невеликою серією. Сьогодні: Переваги збалансованої веганської дієти.
Переваги повноцінної веганської дієти
Згідно з сучасними даними, харчування відіграє найважливішу роль у запобіганні поширеним смертельним захворюванням, заявив в інтерв'ю професор Андреас Міхалсен До них належать Б. інсульти, інфаркти та рак.
"Тут харчування стоїть на першому місці. У нас є найбільший вплив, щоб щось зробити".
Професор доктор мед. Андреас Міхальсен
Переглянути відео?
Рослинна дієта має настільки багато переваг для збереження здоров’я, що її зазвичай рекомендують як основну форму харчування, якщо проти цього не існують медичні причини.
Речі, які наука визначила вирішальними для здоров'я, включаючи насичені жири та певні забруднюючі речовини, знаходяться головним чином у м'ясі, ковбасі та молочних продуктах, які вегани не вживають.
На відміну від них, вітаміни, клітковина та фітохімікати містяться у великій кількості в рослинній дієті. Тому рослинна дієта була б ідеальним поєднанням.
Звичайно, важливо, щоб рослинний раціон був якомога кориснішим. Шматочок торта час від часу не представляв би проблеми, просто не засновуйте на цьому свій раціон.