Голубці савойської капусти - класична на пару! - Преппі і я
Для мене рулади - одна з абсолютних класик німецької кухні. Смачний рецепт, який бабуся зазвичай готує з великими зусиллями ... Він смачний, але здається настільки складним, що ви насправді не наважуєтесь його спробувати ... Принаймні так це у мене!
Це зараз буде змінено. Тож я ризикнув і дозволив дядькові показати мені кілька фокусів. Він дуже регулярно відвідує мене в Трірі, і там також готують пристойні страви. В принципі це досить просто, лише трохи складніше. Але зусилля того варті, тому ви можете подати смачні страви.
Голубці можна готувати з будь-яким видом капусти, навіть червонокачанна працює досить добре. Савойська капуста - це мій улюблений вид капусти, вона дуже універсальна, і я люблю її неправильну поверхню.
Що мене не збиває з голубців, так це капуста, яка стає досить кашицею від тривалого кипіння. Ось чому я запарив їх однією спробою, і вони вийшли справді чудовими. Капуста тримає форму, і я зробив соус окремо ...
Реклама, як атрибуція
Цей рецепт має два варіанти приготування, як і будь-який інший у цьому блозі. Ви можете знайти підготовку до Krups Prep & Cook тут: Але зараз досить чату, весело готуйте, ось інструкція з підготовки вручну: