Горіхи підтримують ваше серце здоровим, а вага тіла в нормі; HealthNews
Схоже, горіхи - це простий варіант збереження стрункої лінії та уповільнення типового набору ваги з віком. Окрім контролю ваги, вживання горіхів також сприяє здоров’ю серця. Це було результатом нового дослідження всесвітньо відомого Гарвардського університету. Результати тестів були представлені в англомовному журналі "BMJ Nutrition, Prevention and Health".
Звичайні закуски краще замінити горіхами
Щодня нездорові закуски слід замінювати половиною порції горіхів. Ця звичка може сповільнити набір ваги, який зазвичай відбувається з віком. Люди, які вживають горіхи, мають менш тривалий приріст ваги та менший ризик ожиріння. Особливо волоські горіхи мають позитивні ефекти: ризик ожиріння зменшується на 15 відсотків. Вчені провели довготривале дослідження понад 51 000 медичних працівників чоловіків у віці від 40 до 75 років, а також понад 121 000 медсестер у віці від 35 до 55 років та понад 160 000 медсестер у віці від 24 до 44 років. Вагу випробовуваних перевіряли кожні чотири роки. Їх також запитали, як часто вони вживали порцію горіхів (28 г). Кожні два роки учасники також мали надавати інформацію про свою фізичну активність.
Ті, хто їсть горіхи, набирають менше ваги і здоровіші
Вчені виявили зв'язок між збільшенням споживання горіхів на половину порції на день і меншим ризиком набору двох кілограмів або більше за чотирирічний період. В аналіз були включені варіації дієти та способу життя, включаючи фізичні вправи та вживання алкоголю. Однак розслідування було суто спостережливим дослідженням, так що механізми, що лежать в основі результату, не були розшифровані.
Оскільки горіхи містять багато клітковини, мінералів, вітамінів та ненасичених жирних кислот, споживання в цілому настійно рекомендується. Крім того, горіхи давно асоціюються з покращенням здоров’я серця. Давнє дослідження Гарвардського університету показало, що вживання однієї порції горіхів на день замість однієї порції червоного м’яса знижує ризик серцевих захворювань на 30 відсотків.