Горіхи - здорові гризки з потенціалом для схуднення
Горіхи - це корисна закуска. Оливи, які вони містять, належать до «хороших жирів»; Волоські горіхи вважаються найкращими джерелами гормону мелатоніну, який корисний для серцево-судинної системи завдяки своїй антиоксидантній дії. Що стосується вітамінів, горіхи особливо добре поєднуються з вітамінами групи В та вітаміном Е, і вони пропонують клітковину - так ви ситі - а також цінні мінерали. Дослідження бостонських дослідників також припускає, що горіхи можуть допомогти вам зберегти або схуднути.
Щоб дослідити вплив горіхів на вагу, було проаналізовано три американські спостережні дослідження. Результат: Кожна половина порції (14 грамів) більше на день була пов’язана із збільшенням ваги на 0,19 кг за 4-річний інтервал. Волоські горіхи (мінус 0,37 кг) та інші деревні горіхи (мінус 0,36 кг) мали більший ефект, ніж арахіс (мінус 0,11 кг).
Цей ефект значною мірою залежав від споживання інших продуктів. Найбільшого ефекту досягли люди, які їли горіхи замість картоплі фрі (понад 2 кг протягом чотирьох років), а потім картопляні чіпси, червоне м'ясо та ковбаси (від 0,50 до 0,7 кг протягом чотирьох років).
Вплив горіхів на здоров’я різниться залежно від сорту. Макадамія, мигдаль, фісташки, а також волоські та горіхи пекан, пов'язані з ними, особливо корисні для серця та кровообігу.
Але всі вони можуть прийти з клітковиною, яка корисна для насичення та травлення. Для того, щоб це було перевагою для регулювання ваги, потрібно «слухати» відчуття ситості і не споживати горіхи додатково. Оскільки горіхи насправді не низькокалорійні - навпаки: приблизно 600 до 700 ккал на 100 г горіхів потрібно враховувати в плані харчування. Рекомендована доза 30 г горіхів на день відповідає приблизно 100 г вінерського шніцеля, яблучного штруделя або цукатів або 50 г праліне, доміно або зірочок кориці.
Також переконайтеся, що ви їсте горіхи прямо - ні цукатами, ні «смаженими», ні соленими. У першому випадку вміст цукру просто занадто високий, щоб забезпечити ефект схуднення. Сіль, навпаки, викликає апетит до більшої кількості солодощів, а у більших кількостях негативно впливає на артеріальний тиск.
Отже: Побалуйте себе чим-небудь, щоб погризти під час свят. Щасливого Нового року!