Горіхи здорових олійних культур - Echos d; Схід
Подібно мигдалю та фундуку, волоські горіхи є не тільки цінним союзником у захисті здоров’я серцево-судинної системи, але й корисною закускою. кращий. Смачно, горіхи наповнені поживними речовинами і пропонують безліч переваг.
Все більше досліджень цікавляться користю горіхів для організму. І результати дивують. Регулярне їх споживання може допомогти контролювати вашу вагу, а також запобігти серцево-судинним захворюванням і навіть знизити ризик діабету. З іншого боку, горіхи відрізняються від інших горіхів за природою їх жирних кислот, які в основному містять поліненасичені жирні кислоти, особливо омега-3.
волоські горіхи є союзником у профілактиці ожиріння.
Вживання 20 грам волоських горіхів на день (або приблизно п’ять) достатньо для задоволення рекомендованого щоденного споживання омега-3 жирних кислот. Ці жирні кислоти вважаються хорошими жирами для здоров’я серцево-судинної системи завдяки своєму позитивному впливу на рівень ліпідів у крові, що дозволяє знизити рівень холестерину в крові. Аргінін у горіхах також допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням.
З іншого боку, волоські горіхи є потужним союзником у профілактиці ожиріння. Окрім того, що волоський горіх є ефективним пригнічувачем апетиту, він має глікемічний індекс, який не підвищує рівень цукру в крові, а отже, допомагає запобігти стрибку інсуліну, що в підсумку призведе до збільшення ваги. Потужний антиоксидант, волоські горіхи також багаті клітковиною, яка запобігає запорам та раку товстої кишки.
Діабет: горіхи для зменшення ризику
На додаток до цих численних чеснот, волоський горіх є союзником у боротьбі з діабетом. Хоча ми вже знали користь горіхів для людей з діабетом 1 типу, останні дослідження стверджують, що вони також дуже допомагають у профілактиці діабету типу 2. Згідно з цим дослідженням дослідники з Університету Торонто в Канаді, регулярне вживання горіхів знизив би середній рівень глюкози в крові. Чудова новина для понад 246 мільйонів діабетиків у всьому світі. І це набуває особливого значення в арабських країнах, де кількість пацієнтів набагато вища, ніж у решті світу.
Однак, незважаючи на їх численні переваги, бажано не перевищувати десять горіхів на день. І як і багато інших горіхів, волоські горіхи становлять значний алергічний ризик, тому їх не слід вводити в раціон у віці до одного і трьох років у дітей, що перебувають у групі ризику.