Горіховий пиріг (утилізація білка) від Thermoguzzi

інгредієнти

8 яєчних білків, (6)
220 г цукру, (170 г)
130 г вершкового масла, (100 г)
160 г борошна, (120 г)
1 ч. Ложка розпушувача, (3/4 ч. Ложки)
2 чайні ложки ванільного цукру, (1 1/2 чайної ложки)
100 г фундука, мелений (75 г)

55хв

підготовка

Вставте насадку для перемішування. Покладіть яєчний білок і 3-4 хв./Рівень 4 вдарити жорстко. Додати цукор і знову 1 хв./Рівень 4 бити, потім декантувати.

Зніміть насадку для перемішування.

Масло в 3 хв./100 ° C/рівень 2 плавити. Додати борошно, розпушувач, ванільний цукор і фундук і 1 хв./Рівень 4-5 суміш. Додайте яєчні білки і 30 сек./Рівень 3 підрозділити.

Покладіть готове тісто в невелику форму для батона. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 ° C приблизно 35-40 хвилин.

Він підходить для утилізації білка, особливо якщо від яєчного лікеру залишилось 8 або (6) яєчних білків, залежно від того, який рецепт яєчного лікеру ви готуєте.

Торт на смак ще кращий, якщо його замочували 1 день

Завдяки підказці користувача christinafr, білок також можна заморозити. Якщо вам потрібен торт, дайте яєчному білку повільно танути при кімнатній температурі, а потім обробіть його, як описано згідно з рецептом.

Джерело: від друга, який виявив рецепт у CHEF від froschfanatiker

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

Це сподобалось і іншим користувачам.

Коментарі

Чудово пухнастий, соковитий і гарний на всі боки. Ще є.

Чудово пухнастий, соковитий і гарний на всі боки. Я додала цукрову пудру
Дякую за рецепт!

Горіховий пиріг був чудовим. У мене теж було після.

Горіховий пиріг був чудовим. Я також шукав розумного використання білка, тому що часто готую голландський соус для дітей (яєчний лікер не так часто). Виходячи з коментарів, я взяв лише 150 г цукру і наповнив 30-сантиметрову сковороду з батоном. Все добре, повернулось.

Сьогодні знову зроблений з мигдалем, такий смачний. Я.

Сьогодні знову зроблений з мигдалем, такий смачний. Я завжди заморожую яєчні білки, а коли мені виповниться вісім, смачний пиріг випікається. Я взяв лише 180 г цукру

Вітаю Доріс

Дуже хороший соковитий торт. Я візьму наступного разу.

Дуже хороший соковитий пиріг. Наступного разу я буду вживати менше цукру. Це трохи солодко для мене. Хороша утилізація білка. Рецепт заслуговує 5 зірок.

Чудовий рецепт утилізації білка! Навіть після 1 -.

Чудовий рецепт утилізації білка! Як і раніше соковитий навіть через 1-2 дні!

Дуже тонкий пиріг, але буде наступним.

Дуже тонкий пиріг, але наступного разу зменшить цукор.

Смачне використання залишкових білків! Збережено.

Смачне використання залишкових білків! Врятовано! Залишилось лише 4 яєчних білка, тому я спекла в маленькій круглої каструлі з пружинною формою! Вийшло чудово!
Дякую та вітаю

Я в захваті. Мають варіант з низьким вмістом вуглеводів.

Я в захваті. Я спекла варіант з низьким вмістом вуглеводів і замінила цукор світлим Xucker, борошно - мигдальним борошном, а розпушувач - розпушувачем зубного каменю. Сууууупер.
Знову😍

Також смачно з шоколадними посипками! .

Також смачно з шоколадними посипками!
Я робила торт кілька разів. Це наш улюблений рецепт, коли мова йде про використання крижаного білого. Сьогодні я вперше додала до основного рецепту шоколадні бризки. Це теж дуже смачно. Це добре поєднується з усіма тут!

Дякую за чудовий рецепт. Також мають менше.

Дякую за чудовий рецепт. Я також брав менше цукру. Дуже пухнасті та пухкі. 🤗

Чудово. Навіть після відновлення.

Чудово. Я також шукав утилізацію білка з яєчного лікеру.
Торт справді смачний

Ідеально.

Ідеально!
Можна лише погодитися. Велике одужання.

Ідеальне використання білка після.

Ідеальне використання білка після виробництва яєчного лікеру.

Ух так просто і так добре, що у мене є варіант.

Ого, так легко і так добре! Я спекла варіант із шістьма яєчними білками. Через 30 хвилин при 190 градусах верхнього/нижнього нагрівання це було зроблено. Просто складання яєчного білка не спрацювало. Вам знову доведеться використовувати змішувач? Через 30 секунд на рівні 3 нічого не сталося. Потім я підняв сніг від руки шпателем.

Дійсно смачно, пухнасто та соковито.

Дійсно смачно, пухнасто та соковито
ідеально підходить для використання білка після яєчного лікеру 😊

Чудовий рецепт утилізації білка. Воля.

Чудовий рецепт утилізації білка. Наступного разу буде використовувати менше цукру, інакше надзвичайно смачно.

Дякую за рецепт

Дуже смачні залишки супер пухнасті.

Дуже смачні залишки їжі Супер пухнасті, приємні та соковиті . це буде знову після наступного виробництва яєчного лікеру

Я був скептично налаштований, але абсолютно без причини.

Я був скептично налаштований, але абсолютно без причини. Торт абсолютно смачний! блискучий!

Мій чоловік щойно здолав торт.

Мій чоловік пішов прямо до торта і запитав, що це за нагода. Я вже заховав сторону яєчного.

Привіт, .

Дякую за чудовий рецепт. На смак він справді дуже смачний, а такий соковитий наступного дня. Дякую

Смак дуже хороший!

Смачно. Без проблем

Смачно. Обидві деталі рецепта можна без проблем перенести в TM5 1: 1.

І те, і інше. Різні

І те, і інше. Різна інформація стосується різної кількості білка - залежно від того, скільки вам доведеться вживати. Існують різні рецепти яєчного

Привіт, які інгредієнти

Привіт, які інгредієнти я використовую для Tm5? Щире спасибі

Швидко і смачно.

Швидко і смачно. Відмінна заморозка кінчиків з яєчним білком

Торт був смачним!

Торт був смачним! справді соковита. Також мав лише мелений мигдаль. Але все одно було чудово. Я додав 50г шоколадних бризок (дякую за підказку)! Але це було випадково розчавлене на рівні 4.

але це не було трагічно. в результаті вийшов смачний торт із темного шоколаду.

Дуже смачно і пухнасто

Дуже смачний і пухнастий пиріг Оскільки я вважаю за краще робити яєчний лікер тільки з яєчними жовтками, це, звичайно, чудова ідея для яєчних білків, що залишилися. Перший раз, коли я зробив помилку, у мене все ще було кілька подрібнених горіхів вдома . подумав собі " так, вони теж це роблять ". Але тоді, звичайно, "зв'язку" трохи не вистачає. Якщо вам подобається трохи хрусткий, подрібнені горіхи корисні, але для зв’язування все одно слід використовувати переважно мелені горіхи