Горщик з низьким вмістом вуглеводів або тушкована тушкована яловичина; Легкий і корисний рецепт!
Низькоуглеводний швидкий горщик або ситна тушкована яловичина
Низькоуглеводна плита швидкого приготування або яловичина з яловичини, що вариться, є смачною, безглютеновою, палео та заспокійливою їжею. Виготовляється з м’ясного та овочевого рагу в насиченому яловичому бульйоні.
Дивіться відео з рецептами ⇑⇑
Насичений, повноцінний, заспокійливий, палео-бульйон з низьким вмістом вуглеводів, який дуже ситний у холодний день. Легко приготувати в каструлі швидкого приготування або на плиті, дотримуючись інструкцій для обох способів.
Я замінив картоплю, яку зазвичай вкладаю у тушонку з яловичини, кабачками та грибами, щоб вуглеводи відлічувались, але ви навіть не пропустите їх у цій смачній та втішній рагу.
Я також використовував мінімальну кількість порошку маранту, хоча це не інгредієнт з низьким вмістом вуглеводів у більших кількостях, він більш концентрований і використовується в значно менших кількостях, ніж кукурудзяний крохмаль, як загусник, який також підтримує вуглеводи нижче. .
Ви можете пропустити порошок маранту, однак, оскільки його додають лише для згущення бульйону, і іноді я залишаю його, коли роблю це.
слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!
Я також помітив, що будь-яке залишкове рагу, охолоджене за ніч, також згустить бульйон і, навіть якщо перегріється, стане трохи густішим, а смаки також посиляться!
Цей пост містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте через них, їх вартість залишатиметься незмінною, але Beauty and the Foodie може отримати комісію або невелику комісію. Політика розголошення та конфіденційності
Рецепт з рагу з яловичини з низьким вмістом вуглеводів або ситний
інгредієнти
- Тушкована яловичина з кубиками (1 фунт) (1 дюймовий куб)
- 1 ½ чайної ложки порошку маранти * за бажанням
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 столова ложка олії авокадо або оливкової олії
- 1 склянка томатного соусу або пюре
- 4 склянки яловичого бульйону
- 1 склянка подрібнених кабачків
- 1 склянка нарізаних грибів
- 3 ребра селери, нарізані скибочками
- ½ чашка нарізаної моркви
- 2 подрібнених зубчики часнику
- ½ столова ложка сушеного чебрецю
- 1 столова ложка паприки
- 1 чайна ложка розмарину
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1 чайна ложка чорного перцю
Миттєві вказівки до горщика:
- У велику миску додайте нарізану кубиками яловичину, порошок маранту та морську сіль. Великою ложкою скручуйте м’ясо, щоб покрити порошок. Відкласти.
- Натисніть кнопку Пропустити двічі (для налаштування “більше або більше”) і влийте оливкову олію у внутрішній горщик швидкого приготування.
- Після нагрівання додайте нарізане кубиками яловиче рагу та коричневе з усіх боків приблизно 5 хвилин або більше.
- Як тільки м’ясо підрум’яниться, додайте всі інші інгредієнти в каструлю і перемішайте. Ложкою зішкребте дно горщика, щоб розпушити застряглі шматки м’яса.
- Закрийте та закріпіть кришку миттєвого горщика. Поверніть ручку скидання тиску в напрямку Ущільнення підходить. Виберіть рагу з яловичини Установка високого тиску. Натисніть кнопку + або -, щоб встановити час приготування 30 хвилин.
- Як тільки час приготування закінчиться, використовуйте Природний викид Метод для 10 хв а потім обережно Швидке звільнення Решта тиску.
- Відкрийте кришку, перемішайте рагу і подавайте до столу.
Основні напрямки печі:
- У велику миску додайте нарізану кубиками яловичину, порошок маранту та морську сіль. Великою ложкою скручуйте м’ясо, щоб покрити порошок. Відкласти.
- У велику каструлю додайте масло авокадо на середньому вогні. Як тільки олія стане гарячою, додайте розпарене м’ясо і коричневе з усіх боків протягом 6 хвилин і більше до золотистої скоринки.
- Після того, як м’ясо підрум’яниться, ложкою зішкребте дно каструлі, щоб звільнити всі застряглі шматки м’яса.
- Додайте в каструлю всі інгредієнти, що залишилися, і перемішайте. Нагрійте занадто сильно і доведіть каструлю до кипіння.
- Як тільки він закипить, зменште вогонь до середньо-низького або слабкого, накрийте каструлю і тушкуйте 40 хвилин.
- Зніміть кришку, перемішайте і подавайте до столу.
Харчова інформація: Урожайність: 6 порцій, розмір порції: 3/4 склянки, кількість на порцію - кал: 328, вуглеводи: 10 г (або 9 г без порошку маранти), чисті вуглеводи: 7 г (або 6 г без порошку маранти), клітковина: 3 г, Жир: 21 г, насичені жири: 7 г, білки: 24 г, цукор: 3 г, натрій: 1005 мг
* Вся харчова інформація - це оцінка на основі продуктів, які я використовую *
Щоб отримати більше рецептів швидкого приготування кето:
Замовляйте мою нову книгу нижче (доступна в Amazon, Barnes & Noble, Powell’s Books, Walmart and Target).
Смажений горщик з соусом кето Кремезний горщик чилі Миттєвий горщик Кето Солонина з яловичини та капусти Ситний горщик з горщиком Чилі Повільна плита
Закріпіть його тут
Тушонка з рагу з низьким вмістом вуглеводів Рагу швидкого приготування