Гострий перець - запорука здорового серця - вплив
Гострий перець - це стимулятор, антисептик, що містить велику кількість вітаміну С та бета-каротину. Він може регулювати кровотік, зміцнювати серце, артерії та нерви.
Дослідники виявили, що в перці діють активні речовини, які надають пікантний смак, знизити артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Гострий перець захищає організм людини від серцево-судинних захворювань, які є основною причиною смерті у всьому світі.
Дослідження, проведене Гонконзьким університетом, розглядало сімейство речовин, відомих як капсаїциноїди. Автор дослідження, доктор Чжен-Ю Чень, заявив, що його висновки вказують на те, що гострий перець покращує здоров’я серця.
"Зараз ми маємо детальну та повну картину цієї речовини та її впливу на гени та механізми, що впливають на рівень холестерину та здоров’я судин".
Дослідження показує, що капсаїцин rвиховує накопичення холестерину в організмі та збільшує швидкість метаболізму та його виведення. Він блокує дію ферментів, що скорочують артерії і зменшують приплив крові до серця та інших органів тіла. Блокуючи ці ферменти, м’язи розслабляються і дозволяють крові циркулювати.
"Висновок дослідження полягає в тому, що ця речовина, капсаїцин, надзвичайно корисна і допомагає поліпшити здоров’я серця. Однак ми не рекомендуємо нікому починати лікування пекучим перцем прямо зараз, яке вони повинні споживати в надлишку. Хороша дієта - це збалансована. Також слід зазначити, що гострий перець не замінює медичні рекомендації лікарів. Але вони є чудовою добавкою, особливо для людей, які люблять гарячу їжу ", - сказала доктор Чжен-Ю Чень.
Насіння гострого перцю містять найбільшу концентрацію стручкового перцю, який виділяється в рот і забезпечує відчуття тепла.
Відомо, що ця рослина виліковує інфекції ясен, усуваючи біль і нариви.
Гострий перець може дратувати очі і руки. Вони також можуть викликати відчуття печіння. Олія і порошок гострого перцю - це липкі продукти, які залишаються на руках. Таким чином, бажано добре митись після кожного використання, щоб уникнути подразнення рук та очей.