Готова до вживання їжа, заслужений успіх або смішна тенденція
Він став окремим відділом, і він завжди вітає більше продуктів, які вже вимиті, вже порізані, вже подрібнені, вже приготовані, коротше, продуктів, "що-там-лишилось", іноді до межі з смішний.
Речник Карфура, Орелі Герт вітає нас перед цим відділом, присвяченим цим продуктам: "Ми почали, більше десяти років з деякими попередньо промиті, попередньо нарізані салати, попередньо промиті, попередньо нарізані воки, і щороку ми продаємо більше. Ми розширили асортимент. Крім того, ми бачимо, що продажі слідують за тим, що вони дійсно відповідають тренду ".
Клієнт у процесі вибору упаковки попередньо вимитого салату підтверджує це і наводить свої причини: "Це більш практично. Бо, діти, візьміть салат, помийте його, відіжміть і все таке ... Це занадто багато. А потім, після, приберіть інструменти ". Але ці "готові до використання" продукти вони такі цікаво ? Давайте порівняємо.
Удвічі дорожче
Перший приклад: нарізана і промита брокколі.
Молода жінка, схопивши посилку, пояснює свою зацікавленість нею. "Це цікаво, тому що раптом, коли ми знаходимося в офісі, ми не дуже встигаємо готувати самі. У нас немає конфорок. У нас нічого немає. Ну, раптом, ну, це трохи альтернатива, щоб зрештою можна було харчуватися здорово і не надто дорого.
За кілька економічних хвилин ви заплатите за свою брокколі як мінімум удвічі більше: 6,45 євро за кілограм вимитого та вирізаного в порівнянні з 2,98 євро, коли він цілий.
У свіжому розділі є ще один поширений продукт в оригінальному вигляді: яйця, вже зварені та очищені від шкірки. Однак зварити яйце доступно кожному, але люди, які поспішають, заплатять 0,47 євро проти 0,33 євро в сирому вигляді і зберігатимуться в шкаралупі.
Десять євро за кілька ножових поранень
Найближче до абсурду - це відділення аперитивів.
Ковбасу нарізати скибочками або сир кубиками. Що ви віддаєте перевагу між виробом цільним або вирізаним? "Я б взяв його цілим, спочатку для консервації, а потім, це дозволяє мені мати можливість використовувати його, коли я хочу, як хочу і як хочу". Просування клієнта.
Інша клієнтка, здивована нарізаною ковбасою та кубиком сиру в її кошику для покупок, пояснює свій вибір: "Я зайнята приготуванням аперитиву!" "Чому ви обираєте саме ці продукти?" "Легко! Швидкість!" Якщо ви все ще не впевнені, ціна може допомогти вам визначитися. Цей сир в одному блоці коштує 13,40 євро за кіло, проти 23,82 євро, нарізаного кубиками. Різниця в десять євро за кілька ножових поранень, це змушує задуматися. "Десять євро!? Ну ну, я поверну його назад (сміється). І я візьму блок Гауди. (Сміється)"
Окрім ціни, це також проблема перепакування що виникає. Ці продукти, позбавлені природного захисту, потребують пластик щоб зберегти їх свіжість.
Отримуйте головні новини щоранку.