Готові дієтичні страви роблять вас менш ситими; Длф Нова

Ті, хто харчується переважно готовими стравами, їдять більше і товстіють.

дієтичні

Дослідження із США зараз пропонує нові докази того, про що вже підозрюють багато дослідників. Для цього 20 людей їли і жили в лабораторії чотири тижні. Одна група отримувала лише готові страви, наприклад млинці зі смаженою картоплею та сосисками на сніданок. Для іншої групи була свіжоприготовлена ​​їжа - вранці, наприклад, каша з чорницею та горіхами. Через два тижні вони змінилися. Їжі мали однаковий вміст поживних речовин та калорій - незалежно від того, готували вони їжу чи щойно готували. Учасникам дозволялося їсти більше, якщо вони захотіли.

Група готових страв споживала в середньому на 500 кілокалорій більше на день. Те, що вона набрала у вазі, інша група схудла. Оскільки обидва типи їжі містять однакову кількість калорій, дослідники підозрюють, що швидкість їжі та дещо різний вміст білка можуть бути причинами того, чому група готових страв їла більше. Крім того, підсилювачі смаку більше стимулюють апетит, а поживні речовини легше засвоюються, ніж у свіжій їжі.