Готові до використання, готові страви - це чудово
Іноді це просто має бути швидко і просто. Тоді чому б не використовувати готові продукти? Ми показуємо, як можна приправити його лише декількома інгредієнтами
Лосось з корочкою rösti на овочах з кабачків-помідорів
Лосось з корочкою rösti
Соковита риба отримує хрустку оболонку і завдяки гарнірам середземноморську нотку.
Інгредієнти для 4 осіб:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
500 г маленьких кабачків (нарізаних скибочками)
- 300 г помідорів чері
- 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
- Олія для смаження
- 100 мл овочевого відвару
- сіль і перець
- 4 філе лосося приблизно 150 г кожне
- Лимонний сік
- 2 яйця
- 3 ст ложки борошна
- 1 пакет маси Rösti (наприклад, Pfanni)
- 2 ст ложки листя базиліка
- зелений песто (наприклад, від Barilla)
Підготовка:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
- Кабачки очистіть і наріжте скибочками. Помийте помідори. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте.
- Обсмажте кабачки, помідори та часник на сковороді з 1 чайною ложкою олії при перемішуванні. Деглазуйте бульйоном, сіллю і перцем.
- Приправте рибу лимонним соком, сіллю і перцем.
- Збийте яйця. Покладіть борошно в окрему глибоку тарілку. Перетворіть рибне філе спочатку в борошні, потім в яйці, а потім у суміші rösti.
- Нагрійте на сковороді олію і смажте рибу з обох боків протягом 3-4 хвилин до золотистої скоринки. Змішайте базилік з овочами. Подавати з рибою та песто.
На одну людину: 495 ккал, 26 г жиру
Підготовка: 30 хвилин
Піца з шинкою та руколою
Чому б не просто використовувати готові страви?
Піца йде спочатку на сковороді, потім у духовці - так вона стає чудово хрусткою.
Інгредієнти на 4 штуки:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
- 3 ст. Ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка материнки (сушена)
- 1 ст ложка олії
- Солоний перець
- 1 упаковка тіста для піци (з полиці для охолодження)
- 1 червоний перець
- 50 г чорних оливок
- 100 г моцарелли (дрібно нарізані кубиками)
- 50 г пармської шинки (четвертинки)
- 1 жменька ракети (грубо нарізаної)
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 220 градусів верхнього та нижнього нагріву.
- Змішайте томатну пасту, орегано та олію. Сіль, перець.
- Розгортаємо тісто і викладаємо на холодну, стійку до духовки сковороду.
- Промажте тісто томатною пастою, покрийте паприкою, оливками та сиром. Смажте на плиті на середньому вогні близько 4 хвилин.
- Випікайте в гарячій духовці приблизно 12 хвилин до кінця. Викладаємо шинку та ракету на піцу.
За штуку: 465 ккал, 24 г жиру
Підготовка: 25 хвилин
Овочевий гратен з шинкою
Овочева запіканка з шинкою
Тут хрусткі овочі потрапляють під тонкий кремовий капюшон.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Інгредієнти для 4 осіб:
- 750 г овочів (заморожені, наприклад горох, брокколі, морква, цвітна капуста)
- сіль
- 80 г сушених м’яких помідорів (наприклад, від Rewe Feine Welt)
- 150 г вареної шинки
- 50 г вершкового масла (+ вершкове масло для сковороди)
- 30 грам борошна
- 100 мл овочевого відвару
- 250 мл молока
- 120 г пармезану (тертий),
- 1⁄2 пакета середземноморських трав (заморожених), сіль, перець
Підготовка:
- Варіть овочі в киплячій підсоленій воді близько 2 хвилин, злийте і промийте холодною водою.
- Змастіть посуд, захищений від духовки, додайте овочі.
- Помідори наріжте соломкою.
- Шинку наріжте кубиками, змішайте обидва з овочами.
- Розтопіть масло в каструлі для соусу. Перемішайте борошно. Влийте бульйон і молоко, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Нехай все раз закипить. Додайте тертий сир і розчиніть при перемішуванні. Приправте зеленню, сіллю і перцем.
- Полийте соусом овочі та шинку. Випікайте в духовці близько 15 хвилин при 200 градусах верхнього і нижнього нагріву.
На одну людину: 460 ккал, 29 г жиру
Підготовка: 25 хвилин