Готуйте чіпси з буряка самостійно - це Смачно

Бурякові чіпси легко зробити, вони чудово виглядають і справді смакують. На додачу до того, в овочевій стружці менше калорій, оскільки її не смажать, а запікають у духовці до хрусткої скоринки. Пояснюємо, як працює препарат.

Бурякові чіпси

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Бурякові чіпси - інгредієнти на 1-2 порції:

Готуйте бурякові чіпси - ось як це працює поетапно:

  1. Вимийте буряк і обсушіть. Не очищайте, але обов’язково обріжте кінці. Наріжте бульбу тонкими скибочками ломтетру або гострим ножем. Чим тонші скибочки, тим чіпшими будуть чіпси!

Порада: Оскільки сік буряка сильно забруднює, найкраще носити одноразові рукавички. По можливості також захистіть свій одяг від бризок. Викладаємо скибочки на сітку, застелену папером для випічки. Переконайтесь, що вони не накладаються один на одного. Потім змастіть кожен шматочок невеликою кількістю олії.

Порада: Перед тим, як покласти скибочки буряка на сітку, ви можете покласти їх у миску. Ви заливаєте олію і добре перемішуєте обидва разом.

  • Поставте сітку з буряковою стружкою в духовку і випікайте при 180 ° C приблизно 40 хвилин. Бурякові чіпси готові, коли вони скручуються на краю. Вони стають хрусткими лише тоді, коли охолоджуються. Тож між тим дістаньте буряковий чіп, дайте йому охолонути і випробуйте хрусткий ефект.
  • Посипте готові чіпси буряків крупною морською сіллю для подачі. Закуска найкраще смакує в той же день і з домашнім хумусом.
    • Інші види овочів також підходять для виготовлення чіпсів самостійно, Фото: House of Food/Bauer Food Experts KG

    Якими овочевими чіпсами це може бути далі?

    Овочеві чіпси незабаром займуть у супермаркеті стільки ж місця, скільки класичні картопляні чіпси. Не дивно! Асортимент широкий. Багато видів овочів - від моркви до пастернаку до кабачків - за короткий час можуть бути перетворені в хрусткі телевізійні закуски. Кому ще потрібні картопляні чіпси? U