Азіатська куряча каструля із зеленою квасолею та кеш’ю (з низьким вмістом вуглеводів)

Натхненну азіатською кухнею, курячу сковороду з низьким вмістом вуглеводів можна приготувати в найкоротші терміни. Швидкий рецепт смачної азіатської курячої каструлі з хрусткою зеленою квасолею, прикрашеною кеш'ю та кунжутом.

Порції:

Складність:

Підготовка:

Всього:

інгредієнти

500 г. Філе курячої грудки
750 г. Зелена квасоля
50 г. Кешью
4 ст соєвий соус
2 Зубчики часнику
2 ст кунжутну олію
1 ст Соус чилі
1 ст меду
2 ст Порошок паприки
Кунжут (для гарніру)
перець
сіль

Комунальні послуги

Сковорода з кришкою
Дошка для нарізання
кухонний ніж
Часниковий прес
шпатель
чаша

посібник

Ось як це працює:

підготовка

Курку наріжте кубиками 2 см. Промийте стручкову квасолю і обріжте кінчики, якщо це необхідно. Очистіть часник від шкірки і пропустіть через часникодавку. Змішайте в мисці соєвий соус, соус чилі, мед, порошок паприки та трохи солі та перцю.

Крок 1

На великій сковороді на великій сковороді розігріти 1 столову ложку кунжутного масла і смажити половину часнику протягом хвилини. Покладіть курку на сковороду і обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків, вийміть з каструлі і дайте відпочити.

Крок 2

Додайте на сковороду 1 столову ложку кунжутного масла і обсмажуйте іншу половину часнику протягом хвилини. Покладіть квасолю на сковороду і смажте протягом 6-8 хвилин із закритою кришкою. Час від часу перемішуйте. Як тільки квасоля набуде бажаної стійкості, додайте на сковороду курку та кешью.

крок 3

Вилийте соус на сковороду і енергійно розмішайте. Тушкуйте на повільному вогні із закритою кришкою протягом 5 хвилин. Як варіант можна прикрасити насінням кунжуту. Потім подавайте.