Готуйте соки самостійно - прості рецепти з інструкцією
Тож ви можете робити власні соки
Ви можете легко зробити соки самостійно. Крім того, свіжі домашні соки містять більше вітамінів та життєво важливих речовин, ніж фруктовий сік, придбаний у магазині. І ви можете насолоджуватися домашніми соками без додавання цукру, якщо хочете.
Готуйте соки самостійно - приготування
Для приготування власних соків використовуйте лише хороші, стиглі фрукти. Щедро приберіть погані місця. Найкраще використовувати неушкоджені плоди. Тоді якість фруктового соку також є оптимальною.
Порада: Змішайте надзвичайно кислі фрукти з більш солодкими. Наприклад, кисла та солодка вишня.
Готуйте свіжі соки самостійно
За допомогою соковижималки легко зробити власні соки. Однак цей фруктовий сік потрібно вживати у свіжому вигляді і не слід довго зберігати. Свіжий фруктовий сік швидко псується, а також втрачає свої цінні компоненти.
Приготування довготривалих фруктових соків
Якщо ви хочете зберегти свої холодні домашні соки, вам слід додати приблизно 20-30% цукру і пастеризувати сік. В 1 літрі домашніх соків розмішайте 200-300 г цукру, поки він повністю не розчиниться. Покладіть у гаряче промиті, не надто великі пляшки.
Помістіть пляшки у заповнений водою жировий піддон у духовці та пастеризуйте сік при температурі 80 градусів близько 30 хвилин. Дістаньте з духовки та закрийте пляшки з соком гарячеполосканими гумовими ковпачками.
Але ви також можете приготувати власні довговічні соки на плиті. Для цього покладіть плоди в каструлю і залийте їх водою. Дайте ягідним фруктам варитися близько 30 хвилин, тверді фрукти, такі як яблука, айва або груші, близько години, не помішуючи, інакше сік буде каламутним.
Знесіть будь-яку піну, яка може утворитися.
Потім перелийте через марлю і в ідеалі дайте стекти протягом ночі.
Порада: Не вичавлюйте тканину, оскільки це також замутить ваші домашні соки.
Наступного дня закип’ятити з відповідною кількістю цукру (20-30%), залити в гаряче промиті пляшки і закрити.
Зберігати в прохолодному та темному місці та швидко вживати після відкриття.
Висновок: Ви можете використовувати найрізноманітніші фрукти для виготовлення власних соків, завдяки чому вихід соку найбільший із м’яких фруктів.
Просто спробуйте власну фруктову суміш для отримання смачного мульти-соку!
Більш смачні рецепти приготування соку ви можете знайти тут:
Готуйте корисні соки самостійно
Прості рецепти соків імунної сили. Здорові, багаті вітамінами соки легко зробити самостійно, додадуть вам енергії та бадьорості та активізують вашу імунну систему .
Приготуйте виноградний сік самостійно
Варто зробити виноградний сік самостійно, адже готовий сік дорогий. Виноградний сік - освіжаючий напій, багатий мінералами. Вміст заліза та декстрози, що в ньому містяться .