Гранат як суперпродукт для холодної пори року - подивіться
Суперфуд для холодної пори року Гранат справді такий здоровий
Гранати містять різноманітні вітаміни, які особливо цінні для нас в холодну і темну пору року. Окрім вітаміну С, вітаміну В1 і В2, фрукти також містять бета-каротин і вітамін Е. Оскільки гранат має сильну протизапальну дію, він також зарекомендував себе як засіб проти старіння.
Харчові цінності та вітаміни в гранатах
| на 100 г. | |
| Калорії | 74 ккал |
| Вуглеводи | 16,7 г. |
| жиру | 0,6 г. |
| Ейсвейс | 0,7 г. |
| Клітковина | 2,2 г. |
| Бета каротин | 40 мкг |
| Вітамін Е | 0,2 мг |
| Вітамін В6 | 0,10 мг |
| вітамін С | 7 мг |
| Вітамін В2 | 0,02 мг |
| калію | 220 мг |
| Кальцій | 8 мг |
| магнію | 3 мг |
| залізо | 0,5 мг |
| цинку | 0,3 мг |
Вітамін С зміцнює імунітет і може допомогти запобігти застуді в холодні та вологі дні. Вітамін розчинний у воді, а це означає, що його потрібно вживати щодня з їжею. Це також допомагає зменшити втому.
Для чого нам потрібні вітаміни?
Нервова система підтримується вітаміном В1, тоді як вітамін В2 відіграє важливу роль у перетворенні їжі в енергію. Бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін А, який пригнічує запалення та регулює ріст клітин. Вітамін Е також має протизапальну функцію.
Рекомендація щодо поживних речовин для зими Корона
На думку експертної групи, ці поживні речовини зміцнюють імунну систему. Рекомендація стосується дорослих на день.
- Вітамін D: 50 мікрограмів
- Цинк: добавка 10 мг
- Вітамін С: добавка до 200 мг
- Омега-3 жирні кислоти: добавка 500 мг
- Селен: добавка від 50 до 100 мікрограмів
Мінерали також можна знайти в червоних фруктах. Гранат є в першу чергу джерелом калію. Мінерал має центральне значення для енергетичного обміну. Окрім важливого калію, гранат містить кальцій, магній, залізо, цинк та фосфор.
Фрукти з історією
Кажуть, що люди вирощували і їли гранат ще 5000 років тому. Плід завжди був символом чуттєвості і здавна вважався афродизіаком - з однаковим впливом на чоловіків та жінок. Деякі навіть кажуть, що це гранат, який Єва незаконно їла в Раю. У середні віки гранат використовували як природний засіб проти глистів.
Гранат - суперпродукт: фрукти можна багато в чому використовувати на кухні і одночасно забезпечувати цінними поживними речовинами. Гранат чудово поєднується як з солодкими, так і з солоними стравами і надає кожній страві м’який фруктовий смак.