Grand nancy - компанія

Наша робота - готувати чай або каву ". Президент компанії "Біолі" Ніколас Аттенот любить популяризувати речі з певним сенсом фрази, коли помічає невелике занепокоєння в очах свого співрозмовника.

Внаслідок роботи дослідницької лабораторії компанія Biolie розробила метод екстракції, що дозволяє розробити інгредієнт, розроблений на замовлення, для косметичної промисловості або ринку харчових добавок.

Саме тут заходить ялиця Вогезьких лісів. З хвої хвойного дерева компанія витягла комплекс молекул, багатих антиоксидантними властивостями, які, на їх думку, беруть участь у процесі засвоєння жиру. "Хвої ялиці багаті на поліфенол, і ця молекула, особливо присутня у ялиці Вогези, перешкоджає засвоєнню жирів під час травлення", - пояснює людина, яка створила стартап з Гійомом Рікошоном та Ліонелем Манільєю, обидва дослідники винайшли знамениту екстракцію процес. Але для виробництва кілограма дорогоцінного товару потрібно від 15 до 20 кілограмів гілок.

Обґрунтований підхід.

Працюючи з 25 натуральних продуктів, Biolie стверджує, що стурбований своїм екологічним наслідком. "Ми працюємо в основному на місцевому рівні, переробляючи так звані відходи, щоб зробити їх доданою вартістю". Саме в цій якості структура під головуванням Ніколаса Аттенота брала участь у переробці ялини на площі Станіслас, витягнувши кілька сотень кіло гілок. "Ми прагнемо переробити", - говорить він, підтверджуючи намір мінімізувати вплив виробництва на навколишнє середовище. «З 25 продуктів, з якими ми працюємо, 4 походять з дерева. Ми збираємо голки, а також кору, насіння олії та водний екстракт ".

В процесі видобування натуральних інгредієнтів продукт народжує ці інші матеріали, які називаються супутніми продуктами, до яких Biolie, здається, чудово пристосовується. "Вони дозволяють нам розробляти інші інгредієнти для косметичних компаній", - говорить Ніколас Аттено. В іншому, вірні ідеї переробки та рекуперації енергії, невикористані компоненти переходять в анаеробне перетравлення, включаючи спалювання, з метою підвищення калорійності продукту. Де нічого не загублено ...

Саме тут потрапляє ялиця з Вогезьких лісів, яка забезпечила місце Станіслава кольоровим святом кінця року. З хвої хвойного дерева компанія витягла комплекс молекул, багатих антиоксидантними властивостями, які, на їх думку, беруть участь у процесі засвоєння жиру. "Хвої ялиці багаті на поліфенол, і ця молекула, особливо присутня у ялиці Вогези, перешкоджає засвоєнню жирів під час травлення", - пояснює людина, яка створила стартап з Гійомом Рікошоном та Ліонелем Манільєю, двоє дослідників, які винайшли знамениту екстракцію процес.

Сотні кілограмів гілок

Але для виробництва одного кілограма дорогоцінного товару потрібно від 15 до 20 кілограмів гілок. Працюючи з 25 натуральних продуктів, Biolie стверджує, що стурбований їх екологічним наслідком. "Ми в основному працюємо на місцевому рівні, переробляючи те, що ми називаємо відходами, щоб зробити їх доданою вартістю". Саме з цієї причини структура під головуванням Ніколаса Аттенота брала участь у переробці ялини на площі Станіслас, збираючи кілька сотень кіло гілок. "Ми прагнемо переробити", - говорить він, підтверджуючи намір мінімізувати вплив виробництва на навколишнє середовище. «З 25 продуктів, з якими ми працюємо, 4 походять з дерева. Ми збираємо голки, а також кору, насіння олії та водний екстракт ".

В процесі видобування натуральних інгредієнтів продукт народжує ці інші матеріали, які називаються супутніми продуктами, до яких Biolie, здається, чудово адаптується. "Вони дозволяють нам розробляти інші інгредієнти для косметичних компаній", - говорить Ніколас Аттено. В іншому, вірні ідеї переробки та рекуперації енергії, невикористані компоненти переходять в анаеробне перетравлення, включаючи спалювання, з метою підвищення калорійності продукту. Де нічого не загублено ...