Гранола без глютену; здоровий Здоровий; Співпраця

Інгредієнти для 2 осіб:

150 г сирого пшона

150 г вівсяних пластівців (без глютену) або рису

40 г мигдалю (подрібненого або не на ваш смак)

40 г горіхів кеш'ю

50 г гарбузового насіння

50 г насіння соняшнику

50 г насіння льону

1 с. до с. ванільний порошок

50 г сиропу агави

1 с. до с. кокосове масло

8-10 мл рідини (вода або рослинне молоко відповідно до уподобань)

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Всі сухі інгредієнти добре перемішайте в мисці.

Потім додайте воду і сироп агави, добре перемішайте, щоб інгредієнти злиплись.

Розкладіть цю суміш рівномірним шаром на деко (застеленому пергаментним папером або силіконовим листом).

Випікайте 30 хвилин і не забувайте перемішувати суміш кожні 10 хвилин.

Дайте охолонути, покладіть у банки і насолоджуйтесь, як вважаєте за потрібне: сніданок, закуска, фрукти (я навіть підкорив Людину) або йогурт.

Точка здоров’я

Ця безглютенова гранола корисна та смачна. Це принесе вам багато хороших речей:

Насіння соняшнику багаті антиоксидантами (вітаміном Е), фосфором та фітостеринами, які сприяють зниженню рівня поганого холестерину.

Насіння льону цікаві з поживної точки зору завдяки своєму вмісту антиоксидантів і містять велику кількість незамінних жирних кислот, особливо омега-3.

Насіння гарбуза дуже багаті рослинними білками та мінералами, такими як сіль, цинк, фосфор, мідь, калій, кальцій, магній, вітаміни А, В1 та В2 та ненасичені жирні кислоти.

Мигдаль та кеш'ю також дуже цікаві з поживної точки зору: вітамін Е та магній, мононенасичені жирні кислоти тощо.

---