Гратен з тріски з куркумою та кокосовим молоком

Коли я відкриваю дно мого холодильника та моїх шаф і черпаю натхнення у чудовому блозі Стефані, ось смачна маленька запіканка з тріски з кокосовим молоком.

Я такий, як усі, іноді я бовтаюся перед своїми шафами і гадаю, якого біса я зможу приготувати. Іноді у мене складається враження, що я кружляю по колу, у своїй маленькій зоні комфорту, страви, які я добре знаю і які, як я знаю, можна виконати у 2 крани каструлі. І це мене втомлює.

Мої кулінарні натхнення

У цих випадках я відкриваю шафу (так, на моїй міні-кухні на даний момент є лише одна), холодильник і беру інвентар ... потім я йду серфінгом до своїх друзів, ну тих, за ким я стежу в соціальних мережах мережі, і я натхненний. Серед блогів є Стефані, з якою я регулярно консультуюсь, бо вона готує одночасно близько до моїх бажань і в той же час дуже далеко від моїх кулінарних примх.

Серед його рецептів «збалансування їжі» я натрапила на смачну запікану з тріски з цибулею-пореєм та кокосовим молоком. Це було добре, у мене була тріска ... не цибуля-порей, а гарний мішок шпинату та трохи картоплі. Я кладу трохи куркуми (я дуже куркума, і ми не можемо повторити це), і ось вечеря ... Та, яка трохи спорожнила мої шафи (у цьому випадку мій холодильник).

---