GRATIN DE CR DEPES - маленькі задоволення Доро

Написав адміністратор та опублікував з Overblog

На святкування Свічок я пропоную вам сьогодні млинцеву гратину. Ми любили це, крім Алікс, яка асоціює млинці із солодким, так що очевидно, це було для неї трохи заплутаним.

WW Green або Smartpoints: 8SP на 2 млинці

WW Bleu або WW Liberté: 8SPL на 2 млинці

WW Violet: 8SPV - 2 млинця

Калорії: Я обчислю це пізніше

задоволення

Я використав свій рецепт для легкі млинці розділивши на 2, щоб отримати 8 або 9 млинців, я не підсолоджував і не ароматизував тісто. Я використовую цей виробник крепу вже 2 роки, і я цим дуже задоволений

Для гарніру:

100г замороженої цибулі

250г свіжих грибів

1ч.л. замороженої петрушки

250г курячого філе

300мл знежиреного молока

1/2 каструлі курячого бульйону Knorr

Підготовка:

Підсмажте часник і подрібнену цибулю на оливковій олії.

Додайте курку.

Як тільки курка стане золотисто-коричневою, додайте гриби, попередньо нарізані соломкою, і підрум’яніть до готовності.

За цей час приготуйте бешамель;

Налийте холодне молоко в каструлю, візьміть 2–3 ст. Л. І змішайте кукурудзяний крохмаль. Нагрійте залишкове молоко до м’якого кипіння, додайте кукурудзяний крохмаль і постійно збивайте на середньому вогні до загустіння. Нарешті додайте курячий бульйон.

Візьміть дві столові ложки бешамелю і додайте їх до грибів.

У центр кожного млинця додайте гриби уздовж до 2 см від країв, а потім закатайте їх, дбаючи про те, щоб закрити краї.

Додайте трохи вершків на дно страви з гратену, збризніть соусом бешамель, закінчіть груєром і випікайте 10 хвилин під решіткою при 200 °

Посилання на Amazon, пропоновані в цьому рецепті, є частиною партнерської програми