Гратін із селери з блакитним сиром та волоськими горіхами - рецепти столу elle
Інгредієнти
- інгредієнти (для 3 осіб):
- 1/2 соусу бешамель (250 мл)
- 50 г ситого сиру, що розсипався
- 1 банка 800 г селери гарнір, проціджений
- 25 г крупно нарізаних ядер волоських горіхів
- 75 г тофу, дрібно нарізані кубиками (на вибір)
- 50 г р, пе сиру
Підготовка
Підігрійте соус бешамель на повільному вогні в невеликій каструлі.
Додайте синій сир і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи, поки сир не розплавиться.
Розігрійте бройлера в духовці.
Нагрійте начинку з селери в мікрохвильовці (або в
Каструля у власному соку).
У мисці з’єднайте селеру, соус, горіхи та тофу.
Вилийте все в посуд з гратену і посипте г, пе.
Помістіть блюдо під бройлера і дайте підрум’янитися приблизно 3 хвилини, поки верхівка не стане золотистою.