Харчування в сім’ї допомогло б покращити харчові звички
(Relaxnews) - Для людей, які дотримуються певної дієти або перенесли операцію для схуднення, їжа з сім’єю, а не сама перед своїм комп’ютером чи телевізором, може допомогти підтримувати збалансовану дієту, пропонує нове дослідження.
Опубліковане в Journal of Nutrition Education and Behaviour, дослідження уточнює, що пацієнти частіше отримували сімейне харчування, коли мали гарні навички спілкування та отримували моральну підтримку від близьких людей.
Дослідження проводили на 259 пацієнтах, усіх батьків дитини у віці від 2 до 18 років. За учасниками спостерігали в акредитованих центрах управління вагою та баріатричної хірургії в Університеті штату Огайо та в Уейк-Форесті (США). Запитання, які задавали пацієнтам, зосереджувались, зокрема, на практиці сімейного харчування, а також на дискусіях батьків та дітей на конкретні теми, такі як дієта, вага та імідж тіла.
Згідно з опитуванням, сім'ї з молодшими дітьми частіше спільно вечеряли та снідали. Дослідники також виявили, що батьки, які вважають свою дитину надмірною вагою або страждають ожирінням, у чотири рази частіше обговорюють цю тему зі своїми нащадками.
"Важливо забезпечити, щоб пряме спілкування про вагу дітей не впливало негативно на розвиток іміджу тіла та харчових звичок. Особливо старші діти та підлітки, які перебувають у групі ризику. Ризик розвитку харчових розладів", - сказала Кілі Дж. Пратт, професор в Університеті штату Огайо, який керував дослідженням.
"Подальші дослідження з оцінки практики сімейного прийому їжі та обговорення втрати ваги в сім'ях можуть надати важливі докази, які можуть покращити результати лікування пацієнтів і безпечно сприяти здоровій поведінці та профілактиці втрати ваги. Ожиріння у дітей", підсумовують автори публікації.