Гречана каша

09 липня 2018 р

гречаного борошна

Гречана каша - це смачна фірма Нормандії, а точніше - Нижньої Нормандії. Це пікантне блюдо з солодким та оригінальним смаком, просто приготовлене з гречаного борошна, молока та трохи вершкового масла. Це недорогий і особливо поживний рецепт.

  • 1 літр молока
  • 120 г гречаного борошна
  • 40г вершкового масла
  • солоний перець

Час приготування: 10 хв

Вилийте гречане борошно в каструлю і поступово вливайте молоко, перемішуючи, щоб уникнути грудочок.

Нагрівайте на сильному вогні при постійному перемішуванні. Коли каша почне загусати, зніміть каструлю з вогню. Щедро додайте масло, сіль і перець. Насолоджуйтесь гарячим.

Поради

Потім можна остудити кашу, щоб вона застигла. Наріжте його досить товстим скибочкою і підрум’яніть на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Ви отримаєте те, що називають "битими". Справжнє частування із зеленим салатом або якимись сирими овочами !