Гречане борошно Петрас еко

УВАГА: Останні штуки в наявності!

3 клієнти обрали товар у списку обраних.

Деталі продукту

Термін дії при доставці: Мінімум 30 днів

Гречане борошно має високий вміст білка (до 18%), з них ті, що мають спеціальне біологічне споживання, становлять понад 90%, і високу концентрацію необхідних амінокислот, таких як аргінін, лізин, треонін, триптофан, цистеїн.

Інформація

Вміст мінеральних речовин також високий: залізо, цинк, селен. Ароматична і смачна, це їжа, яка міститься в кухні багатьох народів, більш-менш азіатських. З гречаного борошна можна готувати хліб, тістечка та печиво, макарони, млинці.

Виробник PETRAS

Гречане борошно

Petras Bio - це намагання досягти ідеалу, яке походить від любові до землі, її плодів та людей. Вони є не лише піонерами виробництва органічної їжі в Румунії (вони розпочали виробництво в 2006 році), але й європейськими піонерами в галузі пророщування сирої їжі.
Petras Bio працює екологічно сертифіковано, тому що вони хочуть справжніх і корисних продуктів, виробництву яких вони навчилися у Швейцарії, Німеччині та Великобританії. В даний час він працює у партнерстві з екологічним господарством в Румунії загальною площею 900 гектарів та екологічним млином.
Весь їхній виробничий ланцюжок, від обробітку сільськогосподарських угідь, до переробки на фрезі до їх діяльності, є екологічно сертифікованим. З метою збереження якостей оброблених злаків застосовуються найм'якші технології, оскільки зі збільшенням температури обробки продукти втрачають свої властивості, для їх отримання ми використовуємо найнижчі температури.
Для макаронних виробів ми використовуємо не тільки загальний процес екструзії, але й процес вальцювання, при якому волокно тіста не розбивається і не нагрівається, отримуючи продукт вищого сорту за смаком та якістю.