Гречане обгортання - Фанні Родон, дієтолог - дієтолог у Конкарно
Ось новий спосіб зробити обгортання символів: гречані млинці !
Ви приготували млинці на ці вихідні, і у вас їх залишилося декілька. Тримайте їх охолоджуючими, щоб їх можна було легко обертати на робочому місці.
Для смачних обгортань раджу змінювати текстури: хрусткі, помадні та варіювати смаки: гострі, солодкі, а чому не пікантні. Все можливо: довіряйте собі !
| Підготовка | Час приготування | Разом |
| 10 хвилин | відсутність варіння | 10 хвилин |
Автор: Фанні Родон
Інгредієнти на упаковку:
- 1 гречаний млинець
- 50 г червонокачанної капусти, нарізаної тонкими скибочками
- 1/2 авокадо
- 1 до 2 красивих листя батавії
- 50 г лосося
- приправа: суміш ріпакової олії, лайма та імбиру або часнику.
Підготовка:
- Покладіть млинець на стільницю
- Викладіть вибрані вами інгредієнти по центру і вздовж.
- Приправте, для більшого смаку ви можете додати цибулю, листя петрушки або м’яти. Якщо ви не з’їсте його відразу, залийте авокадо декількома краплями лимона, щоб запобігти його потемнінню.
- Складність полягає у складанні, саме тому краще мати домашні млинці, а не млинці, що купуються в магазині, які часто розсипчасті. Складіть боки, а потім, утримуючи їх, складіть інші 2 сторони, потім згорніть його, стягуючи якомога більше.
Щоб зберегти та утримувати його, помістіть його в стретч-плівку, добре затягнувши, і тримайте в холодильнику. Смачного !