Гречане різотто зі шпинатом - цілюща сила природи

Час підготовки
20 хвилин

Тип їжі
Головна страва

Категорія дієти
Вегетаріанський, веганський, без глютену, без лактози, палео

• 1 невелика цибулина
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• 200 г гречки
• 125 г свіжого дитячого шпинату або замороженого листяного шпинату

• приблизно 500 мл овочевого бульйону
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• (50 г пармезану)
• Сіль і перець для приправ

1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
2. Помийте і грубо наріжте шпинат.
3. Тушкуємо цибулю в каструлі з оливковою олією.
4. Додати гречку і смажити кілька хвилин.
5. Деглазуйте овочевим бульйоном, щоб гречка просто покрилася.
6. Тушкуйте на середньому вогні і продовжуйте додавати овочевий бульйон.
7. Приблизно через 15 хвилин додайте шпинат і тушкуйте близько 5 хвилин, часто помішуючи. Влийте овочевий бульйон.
8. Зробіть садовий тест. Коли гречка закінчиться, додайте лимонний сік і за бажанням пармезан.
9. Приправити сіллю і перцем.

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Гречане різотто зі шпинатом - це корисна, насичена їжа, яка також неймовірно смачна і швидка у приготуванні. І гречка, і шпинат є одними з найкращих рослинних джерел магнію, а також містять інші корисні поживні речовини. Крім того, він не містить глютену і, отже, також підходить для людей з целіакією. Здоровий рослинний білок і велика кількість клітковини роблять наше різотто справді здоровим!

Ми прийняли свідоме рішення піти на варіант без алкоголю. Якщо ви не хочете обійтися без смаку білого вина в різотто, можете спочатку знежарити гречку нею після смаження.

Пармезан ідеально округляє різотто. Як варіант, вегани можуть додати мелений мигдаль!

Гречане різотто зі шпинатом

Тепер ми хочемо поетапно пояснити підготовку.

Цибулю очистити від шкірки і дрібно нарізати.

Свіжий дитячий шпинат промивають і грубо подрібнюють. Як варіант, можна використовувати заморожений листовий шпинат.

Запарити цибулю з оливковою олією в каструлі середнього розміру.

Через кілька хвилин додайте гречку і коротко підсмажте все разом.

Готуйте овочевий запас згідно з інструкціями на упаковці.

Деглазуйте овочевим бульйоном, щоб гречка просто покрилася.

Тушкуйте на середньому вогні, часто перемішуйте і завжди заливайте овочевий бульйон, коли гречка більше не покривається. Через 15 хвилин додайте шпинат і тушкуйте ще 5 хвилин, часто помішуючи.

Зробіть садовий тест. Ось як повинен виглядати різотто:

Коли гречка звариться, додайте лимонний сік і за бажанням пармезан і приправте сіллю і перцем.

Наша мета - надати вам та вашій родині найкращий та найцінніший вміст на тему альтернативних методів зцілення, здоров'я та добробуту. Наш БЕЗКОШТОВНИЙ бюлетень допоможе вам у цьому. Ми такі, як ви, віримо в цілющу силу природи. Тож ми тут, коли ми тобі потрібні. Коли ви реєструєтесь, ми обіцяємо вам:

1. Ви дізнаєтесь більше про здоровий та природний спосіб життя та одними з перших отримаємо наші новини про здоров’я
2. Ви економите гроші, тому що ми віримо в цілющу силу природи і намагаємось підтримувати вас здоровими та здоровими. Це економить дорогі ліки.
3. Ви знайдете перевірені статті у нас через визнані дослідження.
4. Ви отримуєте ексклюзивний вміст і цінні внески, включаючи відео, абсолютно безкоштовно
5. Ви отримуєте безкоштовний доступ до електронних книг, що може мати тривалий вплив на ваше здоров’я

---