Гречаний овочевий суп в банку

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 склянка гречки
  • 3 моркви
  • 1 невеликий стебло селери
  • 2 картоплини
  • Гілочки естрагону (трохи)
  • 1 Овочева таблетка бульйону
  • 2 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Очистіть овочі і наріжте їх шматочками.
  2. Нагрійте олію в каструлі і підсмажте гречку на кілька хвилин. Влийте 1 літр води і розчиніть таблетку овочевого відвару. Варити близько 35 хвилин. Солимо, перчимо і перемішуємо.
  3. Додати овочі. Продовжуйте до готовності.
  4. Подавати у банках, укритих листям естрагону.

Поради та поради щодо гречаного овочевого супу в банку

Можна використовувати вподобану траву: петрушку, естрагон.
Подавайте цей суп з хорошими домашніми гречаними млинцями.

овочевий