Гречаний сир з цибулею та грибами Дивіться рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (4 порції)

1 ст	оливкова олія
2	велика цибуля, подрібнена риба
2 чайні ложки	цукрова пудра
350 г.	гриби шиітаке, без ніжок і з капелюшками, нарізаними товстими скибочками
1/2 чайної ложки	сухий шавлія
175 г.	сир (смажена насіння гречки)
225 мл	вода
175 мл	морквяний сік
перець за смаком

Підготовка

Нагрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю, посипте цукром і варіть, часто помішуючи близько 15 хвилин або до золотистого кольору і розм’якшення.

Додайте гриби, шавлію, перець і варіть все, часто помішуючи ще 5 хвилин або поки гриби не розм’якнуть.

Тим часом покладіть сир на сковороду на середній вогонь і смажте, часто помішуючи, приблизно 5 хвилин або до легкої рум’яності.

Змішайте воду з морквяним соком у каструлі середнього розміру на середньому вогні і доведіть до кипіння. Потім додайте сирок і варіть близько 10 хвилин або до м’якості. Викладаємо виделкою, потім переміщаємо на сковороду з цибулею та іншими інгредієнтами і добре перемішуємо.

---