Гречка, почувайся добре, зберігаючи фігуру!
Висока засвоюваність, низький глікемічний індекс, гречка це насіння, яке відповідає потребам, пов’язаним із втратою ваги та спортивною практикою. Все, що потрібно знати, щоб приготувати його.
Також відома як гречка (хоча вона не має нічого спільного з нею), гречка є частиною іншого, ніж пшениця, сімейства багатокутних, до якого також входять ревінь і щавель. Тому він не містить глютену. Додайте до цього, що він містить велику кількість розчинної клітковини: це запорука легкого травлення та плоский живіт.
Калорійність - вона забезпечує приблизно стільки ж, скільки і інші крохмалисті продукти, але відрізняється більшим споживанням вітамінів, мінералів, білків, вуглеводів з низьким вмістом ГІ, антиоксидантів ...
Кухня, інструкція
У бобах, смажених, у спагетті ...
Окрім приготування гречки, є також макарони собас (магазини здорової їжі та органічних продуктів, або в азіатській частині певних супермаркетів), гречані спагетті, якими люблять японці. Обраний у борошні та змішаний з пшеничним борошном для забезпечення міцності заготовок, він використовується для приготування млинців, хліба, печива та інших тортів.
Кашу (магазини здорової їжі) посипають салатами, компотами, йогуртами, морозивом ... Це смажена гречка і хрустка до укусу. Набагато більше дієти, ніж мигдаль, що пластівці! З нього також готують напій, собачу, замочуючи 1 чайну ложку на склянку киплячої води протягом 5 хвилин. Ми фільтруємо (чи ні) і пробуємо на смак.
Союзник стабільного цукру в крові
На дієта, ситна сторона гречки та її низький глікемічний індекс роблять її цікавою їжею швидко худнути. Його можна приготувати на сніданок з невеликою кількістю молока та сиропу агави (також із низьким ГІ), а також з деякими червоними фруктами та бананом, наприклад, до ранкових зусиль. Крім того, гречка містить триптофан, амінокислоту, пов’язану з гарним настроєм та енергією: нічого подібного до почуття хорошого стану при збереженні фігури !
Рецепт для схуднення без глютену
гречаний салат з креветками
Для 4 осіб:
- Варка 10 хв
- Підготовка: 12 хв
Варіть 300 г гречки в подвоєному обсязі води (починаючи з холодної води) протягом 12 хвилин. Злийте воду і пропустіть під струменем холодної води. Змішати з 300 г варених і очищених креветок, 1 ст. до с. подрібненого кропу, 1 рожевий грейпфрут, очищений від шкірки та нарізаний шматочками, 1 авокадо, нарізаний кубиками, сік 1 лимона і 1 тире вареного соєвого крему. додати сіль і перець.