Греція на вашій тарілці завдяки 3 здоровим рецептам - Holissence
Загальновідомо, що середземноморська дієта є однією з найздоровіших у світі. На основі свіжих овочів, риби та морепродуктів, залитих якісною оливковою олією, це обіцяє нам жити краще та довше. Готовий до поїздки ?
Меліцаносалата, баклажанна ікра
Як ми тобі казали тут, баклажани - чарівний овоч для лінійки. І це добре, оскільки він присутній приблизно у кожному з двох грецьких рецептів. Ми любимо, наприклад, melitzanosalata, обидва прості у приготуванні, очевидно, додаткові та додатково доступні як аперитив або як додаток до м’яса.
Долма, фаршировані листя лози
І ще раз, цей рецепт можна поставити на стіл або взяти додому до друга, щоб показати його під час аперитиву. долма фаршировані овочі. Для аперитиву віддайте перевагу варіанту з виноградним листом. Але для повноцінного блюда також добре підійде кабачки, баклажани, помідори або перець! Що стосується начинки, то вона містить рис, іноді доповнений м’ясом і, перш за все, цибулею та спеціями.
Сардини в духовці, простий корисний рецепт
Потрібно лише поглянути на карту, щоб зрозуміти, чому грецька гастрономія так цінує рибу: море скрізь. Однак морепродукти дуже корисні для вашого здоров’я. Наприклад, сардини багаті омега-3, джерелом молодості, яке там виникає. У Греції його їдять на грилі, і це ласощі. За цим рецептом від Фаршировані сардини, ми близькі до Нірвани. Трохи келиха узо, і у вас не буде проблем із танцями сиртакі (як це кліше?).