Грецький пісний салат з ківі
Я знаю, що в цей період є багато з нас, хто виїжджає з думкою, майже кожен день, про улюблене місце відпочинку ... Як же, нам нікуди не діватися, як залишатися спокійним вдома, і я надихну вас на кулінарну подорож.
Я пропоную грецький пісний салат, маючи на увазі без дива фету, але з несподіваним інгредієнтом, який приносить додатковий смак і, особливо, вітальний запас вітамінів -ківі.
Ківі - багате джерело вітамінів С, Е (середній за розміром фрукт покриває добові потреби дорослої людини у вітаміні С, містить у 10 разів більше вітаміну С, ніж апельсин, і чверть рекомендованої добової потреби у вітаміні Е), вітамін В2, В3, провітамін А, ферменти (актинідин), органічні кислоти, клітковина, мінеральні солі міді, калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, селен, цинк, лютеїн. Цей фрукт має сильну антиоксидантну, протизапальну, серцево-судинну захисну роль, допомагає регулювати артеріальний тиск, запобігає старінню, знижує рівень холестерину, запобігає відкладенню бляшок атероми на стінках судин, має антитромботичну, антикоагулянтну, захисну систему нервової системи тощо.
інгредієнти
1/2 пакетика салату з мікстури листя
2 нарізані огірки
8 помідорів черрі нарізати на четвертинки
8-10 зморщених чорних оливок
2 очищених ківі і нарізати кубиками
1-2 скибочки зеленої цибулі нарізати скибочками
за бажанням - 1 скибочка зеленого часнику, нарізана скибочками
2 столові ложки оливкової олії
спосіб приготування
- в салатниці змішати всі інгредієнти
- воно подається як їжа сама по собі або як гарнір до іншої улюбленої страви
Нехай у вас буде все життя сміх, вічність любові та велика кількість радості та щастя у вашому житті! ♐️ ❤️