Грецький салат з курячою грудкою та хрусткими кубиками хліба
Літо поволі підходить до кінця, але температура все одно викликає апетит до легких, освіжаючих салатів. Наш грецький салат з курячої грудки - ідеальна корисна їжа на обід або вечерю.
Ця фітнес-страва надає вам багато корисних мікроелементів та хорошу порцію білка. Хрусткі кубики хліба додають цього певного і ідеально поєднуються з гострим салатом.
Приготувати грецький салат з курячої грудки просто. Через трохи менше півгодини він буде на столі, і ви зможете насолоджуватися ним. Салат також дуже зручно брати з собою, наприклад, під час приготування їжі або на пікнік.
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 25 хвилин
Кількість порцій: 2 порції
Інгредієнти для грецького салату з курячою грудкою та кубиками хліба:
Для курки:
Сіль, перець, сушена материнка
Для салату:
Для заправки:
Для начинки:
1 шматок плоского хліба (приблизно 120 г)
Підготовка:
1.) Добре помийте овочі і дайте їм стекти. Зірвіть салат на шматочки розміром з укус. Цибулю наріжте тонкими кільцями, помідори та огірок великими кубиками.
2.) Для заправки добре перемішайте всі інгредієнти і приправте сіллю.
3.) Курячу грудку наріжте великими кубиками і втріть спеції. Смажте до золотистої скоринки на оливковій олії.
4.) Наріжте корж кубиками і підсмажте на сковороді з оливковою олією. Продовжуйте крутити, щоб не стало надто темно.
5.) Змішайте овочі з заправкою. Наріжте фету кубиками.
6.) Розкладіть салат по тарілках, а потім викладіть зверху фету, курячу грудку та кубики хліба.
Смачний грецький салат можна варіювати відповідно до вашого настрою. Наприклад, якщо ви не шанувальник сиру фета, можете додати до салату моцарелу або будь-який інший вподобаний сир.
Також для м’яса можна використовувати інші види м’яса. Турецька грудка, яловичина або свинина на смак смачні.
Якщо ви не їсте м’яса, ви можете легко замінити його копченим тофу. Звичайно, ви також можете повністю пропустити це і замість цього використовувати більше фети.
Хліб також можна обміняти. Страва особливо корисна, якщо нарізати кубиками цільнозерновий хліб, посмажити його і полити салатом. Але чіабатта, фермерський хліб або багет також ідеально підходять для цього.
До речі, цей грецький салат - це прекрасна можливість споживати хліб, який вже трохи несвіжий.
Отримайте задоволення від випробування та насолоджуйтесь їжею!