Рецепт гьозаса

ІНГРЕДІЄНТИ

У кухонному комбайні змішайте м’ясо з часником, імбиром, кунжутною олією, соєвим соусом та цибулею, яку ви стригли заздалегідь

Наріжте капустяний лист, потім швидко протушкуйте його на сковороді з кунжутною олією, а потім додайте до фаршу

Помістіть по 1 ручці начинки в кожне тісто з гйози, а потім закрийте їх, щоб отримати оборот

Нагрійте на сковороді трохи соняшникової або кунжутної олії, а потім підсмажте гьози протягом 2-3 хвилин.

Додайте води наполовину, накрийте кришкою, потім варіть, поки вона повністю не випарується

Ваші гьози повинні почати бути напівпрозорими, якщо це не так, додайте воду і повторіть операцію

Як тільки гізози звариться, розпиліть на гарячу сковороду трохи олії і смажте пельмені лише з одного боку.