Грецький салат з курки на грилі - Відеорецепт
Рецепт грецького салату з курячою грудкою на грилі який можна використовувати в більшості здорових дієт, оскільки він містить мало калорій і вуглеводів.
Сьогодні я підготувала супер рецепт грецького салату з курячою грудкою на грилі та шпинатом.
Я називаю це супер рецептом, оскільки він смачний і містить мало вуглеводів і калорій, що робить його ідеальним у багатьох дієтах для схуднення.
Серед найвідоміших, які включають його, - середземноморська дієта та чисте харчування .
Якщо ви вже звикли до дієт, ви, мабуть, не хочете чути про нудну курячу грудку на грилі, правда?
Я знаю, я розумію, ти, напевно, з’їв достатньо, щоб прожити все життя, і ми навіть не можемо сказати, що це смачно.
І це проблема багатьох дієтичних продуктів. Вони м’які і нудні.
Я просто не можу сказати це краще, я такий, яким я є.
І коли ти подаєш його тижнями, можливо навіть у понеділок, ти в кінцевому підсумку забуваєш, що є і смачна їжа.
На щастя, цей рецепт зовсім інший.
Сьогодні я покажу вам, як зробити грецький салат з курячою грудкою на грилі здоровим і повним смаку та смаків.
Так, це може бути правдою!
І де ще ви можете сказати, що це легко зробити, всього за 30 хвилин.
Інші рецепти здорової курятини:
Основа - простий грецький салат, який може зробити навіть дитина, до якого я додала шпинат та курячу грудку на грилі.
Курка - це та, якій потрібно приділити більше уваги, оскільки вона може все зіпсувати, якщо її не приготувати і не приготувати належним чином.
Але не хвилюйтеся, я склав список, наведений нижче, підказок, які допоможуть вам це зробити найкращий грецький салат з курячою грудкою на грилі.
А давайте подивимось, що це таке.
Як приготувати грецький салат з курячої грудки на грилі
1. Приготуйте курку швидко і рівномірно
Спочатку потрібно правильно вибрати шматочки курки.
Майте на увазі, що великі вимагають більше часу на приготування. Тож якщо ви хочете приготувати грецький салат з курячих грудок всього за 30 хвилин, добре вибирати невеликі шматочки без кісток і шкіри.
Вони повинні бути тонкими і близькими за розміром, щоб готувати швидко і рівномірно.
Якщо ви не можете їх знайти, ви можете взяти їх ще товщі, але вам доведеться добре бити їх, щоб витончити. А якщо вони занадто великі, наріжте їх.
Вибір курки без шкіри не тільки зменшить час приготування їжі, але й дуже хороший при дієтах для схуднення. Це пов’язано з тим, що шкіра містить багато жиру.
Отже, якщо ви намагаєтеся схуднути, це найкращий варіант.
Ще одна корисна порада, яку я постійно повторюю у своїх рецептах, полягає в тому, що перед приготуванням м’ясо курки потрібно довести до кімнатної температури.
В іншому випадку зовні він висохне набагато швидше, ніж приготується всередині.
І всі ми знаємо, на смак суха куряча грудка, ні?
Тож після того, як ви дістанете його з холодильника, нехай він сидить на робочому столі приблизно 30 хвилин, перш ніж готувати його.
Ви можете скористатися цією можливістю, щоб приправити її, і я негайно пояснить, як.
2. Як зробити курячу грудку смачнішою
Якщо ви давно читаєте мій щоденник, то знаєте, я люблю замочувати майже все м’ясо, яке я готую.
Цей крок дуже важливий, оскільки він зробить м’ясо більш ароматним, ніжним і соковитим.
Інакше ви вже знаєте, що таке проста скриня на грилі.
Мода, суха і навіть тоне.
Якщо у вас немає багато часу, щоб замаринувати його, перед приготуванням його можна добре натерти улюбленою сумішшю спецій.
Але якщо час дозволяє (і це не займе багато часу), залиште його просочуватися в холодильнику принаймні на годину. А для максимального аромату залиште його на ніч.
Таким чином, м’ясо встигне ввібрати всі аромати і замерзне.
Тут я повинен вам сказати, що домашній маринад набагато кращий за той, що з магазину. І це тому, що здебільшого в магазині міститься багато цукру та солі.
Якщо ви все-таки хочете вибрати цей, раджу добре прочитати інгредієнти.
А тепер, коли ви знаєте, як приготувати курку і як зробити її смачною, дозвольте пояснити, як її приготувати, якщо у вас немає гриля на відкритому повітрі.
3. Як зробити курячу грудку на грилі на плиті.
Ми всі знаємо, як це зробити на відкритому мангалі, на деревному вугіллі або на газі. Але як ми смажимо курячі грудки на плиті?
Ну, якщо ви ще цього не зробили, можливо, ви захочете інвестувати в чавунну сковороду-гриль.
Це не дорого і дуже корисно.
Звичайно, ви також можете зробити це на звичайній сковороді, але рецепт у цьому випадку буде дещо іншим, тому нам краще залишити це в інший час.
Не забудьте розігріти гриль перед тим, як готувати м’ясо, а потім змастіть його невеликою кількістю олії, щоб воно не липнуло.
Тож після маринування та доведення курки до кімнатної температури це повинен бути наступним кроком, якщо ви хочете приготувати найкращий грецький салат з курячою грудкою на грилі.
А звідки ми знаємо, коли курка готова?
- Наріжте найтовстішу частину, і якщо сік, що виходить, прозорий і безбарвний, а курка більше не рожева всередині, це означає, що це зроблено. Якщо він рожевий, його потрібно залишити.
- Вставте кулінарний термометр у найтовстішу частину м’яса, і якщо це буде зроблено, він повинен показати 75 ° C. Будьте обережні, щоб не торкнутися жодної кістки, оскільки вона може показувати неправильну температуру.
Поки що я дав вам багато інформації про курку, але нічого про салат. Зрештою, це грецький рецепт салату, ні?
Тож давайте також дамо вам кілька порад щодо цього.
4. Який салат та заправку подати до курячої грудки на грилі.
Я зробила простий грецький салат, який у поєднанні зі шпинатом та курячою грудкою вийшов чудовим. Але ви можете змінити його на свій улюблений, оскільки він підходить практично до будь-якого виду салату з курячої грудки на грилі.
Крім того, грецька заправка, яку я використовувала, відповідає будь-якому салату. Більше того, ви можете зробити більшу кількість і зберігати в холодильнику в пляшці з кришкою до 5 днів.
Це робить його ідеальним для планування їжі, але не забувайте змішувати заправку з салатом лише перед тим, як їх їсти.
Нарешті, майте на увазі наступне:
- Щоб приготувати курку швидко і рівномірно, використовуйте тонкі шматочки, подібні за розміром, без кісток і шкіри.
- Перед приготуванням доведіть м’ясо до кімнатної температури, залишивши його сидіти на робочому столі приблизно 30 хвилин.
- Перед приготуванням ви можете замочити м’ясо в холодильнику принаймні на годину (навіть на ніч, якщо можете). Це пом’якшить його і наповнить смаками.
- Якщо ви робите це на плиті, використовуйте чавунну сковороду-гриль.
- Щоб дізнатись, коли це буде зроблено, встроміть кулінарний термометр у найтовстішу частину курки, і вона повинна виглядати 75 ° C. Якщо у вас немає термометра, виріжте найтовстішу частину і переконайтеся, що внутрішня частина вже не рожева.
- Замініть грецький салат своїм улюбленим, якщо він вам не подобається.
- Можна зробити більшу кількість заправки і тримати її в холодильнику в банку або пляшці з кришкою до 5 днів.
І тепер, коли я озброїв вас стільки інформацією, я переконаний у цьому ви приготуєте найкращий грецький салат з курячої грудки на грилі.
Після цього не забудьте опублікувати його в Instagram за допомогою @theblondelish. Ви просто знаєте, мені дуже цікаво, як ви готуєте мої рецепти.
І якщо вам сподобався цей рецепт грецького салату та ви хочете побачити більше, не забудьте підписатися на мій канал YouTube .
А тепер давайте нагрівати мангали, це просто не літо?