Грейпфрут Ді; т
Тривалість дієти: 5 днів Харчування на день: 5 Ø споживання калорій на день: 1185 ккал
Грейпфрут спочатку походить із Вест-Індії. Тут щось середнє між апельсином і грейпфрутом виводили з середини 18 століття. Розрізняють жовтуваті та червонуваті сорти. Жовтий грейпфрут має білувато-жовту соковиту м’якоть і тонкий, терпкий аромат. Шкірка червонуватих сортів може варіюватися від жовтого до червоно-плямистого до червоного, але м’якоть завжди характерно червонуватого кольору. Ці грейпфрути часто віддають перевагу споживачам, оскільки вони більш соковиті і, насамперед, солодші за жовтуваті сорти.
Повністю стиглі плоди мають найкращий аромат і смак. На жаль, ступінь стиглості неможливо зрозуміти з кольору шкіри. Плід дозрів, коли шкірка поступається натисканню пальцем. У 100 г грейпфрута міститься 45 ккал і практично всі вітаміни та мінерали. Характеризується насамперед високим вмістом вітаміну С (44 мг на 100 г грейпфрута). Лише один грейпфрут покриває всю нашу добову потребу у вітаміні С. Варто також згадати клітковину (1,6 г) у м’якоті, яка знову заводить наш кишечник.
1 день
сніданок
Полуниця і мюслі з ківі
100 г полуниці
1 ківі
1/2 грейпфрута
40 г кукурудзяних пластівців
150 мл пахта
2 склянки пісного чаю H&S (з аптеки)
Полуницю вимити, почистити і вдвічі зменшити. Очистіть і наріжте ківі кубиками. Видаліть половинку грейпфрута з шкірки і наріжте невеликими шматочками. Покладіть кукурудзяні пластівці в глибоку тарілку, складіть фрукти. Вилийте на неї пахту і дайте трохи настоятися. Для підтримки грейпфрутової дієти випивайте 2 склянки пісного чаю зі сніданком.
312 ккал (1305 кДж), 10,5 г білка, 2,1 г жиру, 58,1 г вуглеводів
Перекус між ними
Вітамінний коктейль
1/2 грейпфрута (від сніданку)
1 великий апельсин
1 ст ложка висівок
Мінеральна вода
Сік грейпфрута та апельсина. Добре збийте висівки з фруктовим соком і залийте мінеральною водою.
91 ккал (381 кДж), 2,1 г білка, 0,5 г жиру, 17,5 г вуглеводів
Обідати
Рибний салат з соусом каррі
150 г філе окуня
1 середнє яблуко
1/2 грейпфрута
1 стебло селери
75 г кефіру
1 ст. Ложка лимонного соку
1/2 чайної ложки гірчиці
1 щіпка морської солі
каррі
2 склянки імбирно-лимонного чаю Goldmännchen
Варіть філе окуня кілька хвилин у окропі. Потім злити рибу і дати охолонути. Вийміть серцевину з яблука, наріжте тонкими клинками і знову вдвічі. Вийміть грейпфрутове м’ясо зі шкіри і наріжте невеликими шматочками. Наріжте селеру тонкими скибочками. Подрібніть рибне філе на шматочки розміром з виделку і складіть їх до фруктів та овочів. Змішайте йогурт з лимонним соком, приправте гірчицею, сіллю та каррі за смаком. Вилийте салат і дайте йому на хвилинку просочитися. Імбирно-лимонний чай смакує з ним.
353 ккал (1477 кДж), 32,3 г білка, 9,3 г жиру, 35,7 г вуглеводів
Перекус між ними
Рис грейпфрута
60 г рису
1/2 грейпфрута
Зварити рис, злити його і дати йому охолонути. Остудіть половину на наступний день. Вийміть грейпфрут із шкірки, наріжте невеликими шматочками і складіть решту рису.
147 ккал (615 кДж), 2,6 г білка, 0,4 г жиру, 32,5 г вуглеводів
вечеря
Фарширований авокадо філе грейпфрута
1/2 невеликого авокадо
1 ст. Ложка лимонного соку
1/4 зубчика часнику
75 г кефіру
сіль
Білий перець
трохи філе грейпфрута
подрібнений чорний перець
1 скибочка тосту
2 склянки фруктового чаю з літнім цвітом Goldmännchen
Ложкою видаліть м’якоть авокадо і негайно полийте лимонним соком. Вичавити зубчик часнику. Дрібно пюрируйте авокадо і змішайте з часником та йогуртом. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Вилийте суміш до половини авокадо і накрийте кількома філе грейпфрута. Посипте подрібненим перцем. З’їжте з ним скибочку тосту. Випийте з ним освіжаючого лимонного фруктового чаю.
300 ккал (1255 кДж), 6,4 г білка, 21,7 г жиру, 19,6 г вуглеводів
Всього: 1203 ккал (5036 кДж), 53,9 г білка, 34,0 г жиру, 163,4 г вуглеводів
СКОРО
Головний шеф-кухар Андреас Шольц показує вам легкий та смачний закваску як рекомендацію щодо рецептів для Ваших свят.
НАШ КРАЩИЙ .
Найкращі рецепти свят від рекомендованих господарів та кухарів на Topfgucker-TV