Гренаділла (Passiflora edulis), маракуя садіння, вирощування, догляд

Гренаділла (Passiflora edulis), маракуя або маракуджа, - це плетиста рослина, деревна, рясна, енергійна, корінна в Бразилії, яка, отже, боїться холоду і потребує мінімум 10 ° C, що пояснює, чому `` вона росте особливо добре до досягнення висоти 10-12 м, лише в тропічному кліматі.

Його вічнозелені, глибоко трилопатеві, зубчасті, середньо-зелені, блискучі листя мають довжину від 10 до 20 см.

Влітку кулясті квіти діаметром від 3 до 7 см, білі та зелені на звороті, дуже характерні, розпускаються композицією, яка викликає Страсті Христові за допомогою їх 3-х органів: 3 рильця представляють нігті, 5 тичинок нагадують молотки, а м’ясисті нитки являють собою корону, вкраплену фіолетово-білим кольором.

Плоди - ягоди, яйцеподібні, розміром з велике яйце (довжиною до 5 см), шкірка якого більш-менш зморщена, від жовтого до фіолетового залежно від сорту. Усередині фрукт містить багато чорних насіння, оточених напівпрозорою м’якоттю, званою аріл: смак солодкий і гострий.

У харчових продуктах маракуджа (62 ккал/100 г) багата клітковиною, каротином і містить вітаміни С і В3, магній і марганець.

Сімейство: Passifloraceae
Тип: екзотичний фрукт
Походження: Бразилія
Колір: білі та фіолетові квіти
Посів: так
Різання: так
Посадка: весна
Урожай: цілий рік
Висота: до 12 м

Ідеальний ґрунт і вплив для гренаділ

Гренаділла вирощується в теплому середовищі, на сонці, захищеному від холодних або посушливих вітрів, в багатій, легкій, багатій гумусом і добре дренованій грунті.

Дата посіву, зрізання та посадки маракуджі

Навесні посів проводиться при 13-18 ° C, але будьте обережні щодо плодів, які не обов’язково будуть ідентичними батьківській рослині.

Трав'янисті живці проводять у червні, а влітку очікують відводки.

Посадка зазвичай проводиться навесні.

Поради щодо догляду та вирощування Гренаділи

Grenadilla palisse трохи нагадує лозу, наприклад, на натягнутих нитках.

Навесні обрізка збалансує гілочки і обмежить рослинність.

Збір, консервація та використання маракуї

Плоди збирають, коли вони добре забарвлюються, шкірка починає в’янути. Їх можна збирати раніше, оскільки вони клімактеричні, вони продовжують дозрівати після збору врожаю. Однак у материковій частині Франції вам вдасться отримати стиглі фрукти лише на Лазурному березі.

Їх збереження досить обмежене (близько тижня).

Їжте свіже маракуджа, фруктовий салат, сік, сорбет, джем, желе ...

Хвороби, шкідники та паразити гренаділ

Мілібуги та кліщі можуть вторгнутися в рослину.

Розташування та вигідна асоціація маракуї

Це рослина, яку культивують на підставці, але її також можна вирощувати в горщику за умови не чекати від неї плодів.