Гриби у виробництві кормів в Академії Догтіш
Що стосується грибів у виробництві кормів, більшість людей спочатку думають про стару добру цвіль. Думаю, само собою зрозуміло, що їй не місце в кормі для собак. Пліснява є ознакою поганої гігієни або недостатньої збереженості і може утворювати токсичні мікотоксини.
Але це не те, про що повинна бути ця публікація в блозі. Ми вважаємо за краще присвятити себе «добрим» грибам, які не шкодять собачій їжі, але навіть можуть надати їй додану вартість. Ви дізнаєтесь, що вони тут і що роблять, якщо читатимете далі.
Тут ви можете перейти до теми, яка вас цікавить:
Дріжджі як розпушувач та постачальник вітаміну В 🍞
Ви, мабуть, знаєте дріжджі з власної кухні, якщо самі готували смачний хліб чи іншу випічку. Це добре відомий піднімаючий засіб, який метаболізує цукор в спирт і вуглекислий газ. Це розпушує тісто і піднімається.
Дріжджі також містять високий рівень вітаміну В1 і вітаміну В2, що робить його здоровим підживлюючим речовиною у собачому кормі. Вітамін В1, зокрема, забезпечує гарну, доглянуту шерсть і є важливою частиною імунної системи. Він також відіграє важливу роль в енергетичному обміні собаки, оскільки контролює перетворення жирів і вуглеводів в енергію.
Дріжджові гриби - це добре відомий збудник. Це змусить тісто піднятися і розпушити його.
Гриби виробляють ароматизатори 💦
Ароматичні інгредієнти - це половина справи - це стосується і корму для собак. Залежно від сезону не завжди вдається отримати максимальний смак зі свіжих інгредієнтів - і тоді іноді для смаку використовують ароматизатори.
А чи знаєте ви, що ці ароматизатори також можна отримувати з грибів? Бактерії, дріжджі та деревні гриби - це чарівне слово. Наприклад, деревний гриб Pleurotus sapidus може перетворити речовину з апельсинової кірки на нооткатон, компонент аромату грейпфрута. Оскільки деревний гриб є їстівним грибом, для собаки немає ризику для безпеки.
Інший приклад - часниковий динозавр, Marasmius scorodonius, який зустрічається як приправний гриб у їжі. Він може перетворити каротиноїди з моркви у фіолетовий аромат.
Досить універсальні, ці гриби, так?
Гриби як підсилювачі смаку 👅
Окрім того, що гриби дуже корисні, вони ще й справді смачні. Не дивно, що їх широко використовують як природні підсилювачі смаку!
Але чому гриби настільки смачні? Причина та сама, чому ми навряд чи можемо стриматися з китайцями з усім, що можна з’їсти: глутамат. Так, ви правильно прочитали. У грибах багато глутамату та інших вільних амінокислот, тому вони є природними підсилювачами смаку та бомбами умами.
Смак грибів стає ще більш інтенсивним, коли їх сушать. Багато хімічних реакцій, що відбуваються тут, призводять до ще більшого смаку - також у їжі для собак!
Суперпродукти для собак: лікарські гриби ✨🍄
Не секрет, що я божевільна від лікарських грибів! Я міг би (і мав!) Писати про це цілі статті. Я пережив, що лікарські гриби можуть чудово підтримати вашого найдорожчого чотириногого друга численними недугами та скаргами.
Існують навіть наукові дослідження, які займаються темою лікарських грибів та медично доводять їх дію.
Дія лікарських грибів відрізняється від гриба до гриба. Наприклад, я люблю пропонувати своєму балу Рейші, гриб гусениці та вуса їжака і досяг з ними великих успіхів. Перш за все, я хотів би виділити Рейші, оскільки його також називають "великим грибом різноманітності" та надає підтримуючу дію на велику кількість скарг.
Якщо ви хочете дізнатись більше про лікарські гриби для собак, я можу настійно порекомендувати мій допис у блозі або цей пост, в якому я покажу вам, як я розвожу шиітаке - можливо, ви станете мікотерапевтом!
Певні типи грибків можуть допомогти собакам із симптомами чи нездужаннями.
Гриби у виробництві кормів як постачальник білка 💪
Гриби є хорошим джерелом білка для вегетаріанців та веганів. Оскільки вони також мають низький вміст жиру, гриби також дуже низькокалорійні і їх можна використовувати як дієтичну підтримку для собак із зайвою вагою.
Боровик, який складається з 5,5 відсотка рослинного білка, особливо багатий білком. Але інші види грибів також мають високий вміст білка - значно більше, ніж інші види овочів. Білок, серед іншого, важливий для підтримки м’язів собаки, утворення ферментів, гормонів та різних компонентів крові, а також для задоволення щоденних потреб у макроелементах.
Гриби у виробництві кормів для тварин - ✅ хороші чи ❌ погані?
Корисні чи погані гриби у виробництві кормів? Я думаю, як завжди, це залежить від того, який це гриб - і звичайно, чи зможе ваша собака це терпіти.
Загалом, гриби - особливо цілющі - мають дуже хороші властивості, які можуть зробити їх цінним доповненням до корму для собак. Звичайно, завжди може бути так, що ваша собака не переносить певний грибок, і в цьому випадку цього слід уникати. І ми все одно не хочемо цвілі в їжі для собак - але це само собою зрозуміло, я думаю 😉