Грибний гуляш із серветками з варениками • Рецепт •
| 100 | G | Цибуля |
| 1 | ПК. | червоний перець |
| 1 | Ст | Порошок паприки |
| 550 | мл | овочевий суп |
| 2 | Toe (іменник) | часник |
| 800 | G | Лисички |
| 150 | G | сметана |
| 1 | Ст | Майоран (нарізаний) |
| 3 | ПК. | середні яйця |
| 375 | мл | молоко |
| 250 | G | Кубики хліба (сушені) |
| 50 | G | Розтоплене масло) |
| сіль | ||
| перець | ||
| мускатний горіх | ||
| Кмин) | ||
| вершкового масла | ||
| олія | ||
| Борошно |
Приготування - Грибний гуляш із варениками з серветкою
Відокремте яйця для вареників. Збийте молоко, жовток і мускатний горіх і залийте кубиками хліба. Змішайте масло, дайте суміші просочитися протягом 30 хвилин.
Збийте яєчний білок з дрібкою солі до вершкового снігу і складіть у суміш. Сформуйте суміш у 2 рулони, оберніть харчовою плівкою, скрутіть на кінцях і зав'яжіть розрізами. Доведіть солону воду до кипіння, вставте вареники і тушкуйте близько 30 хвилин.
Для гуляшу почистіть цибулю і почистіть перець. Наріжте обидва шматочками по 1 см і підсмажте їх на 20 г вершкового масла. Розмішати порошок паприки та
Смажте, деглазуйте супом, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Очистіть і подрібніть часник. Соус із сіллю, перцем та кмином
Приправляємо і пюрируємо часник.
Очистіть гриби і розріжте на половину або чверть. Смажте гриби на 1 столовій ложці олії, поки рідина не випарується. Перемішайте соус з паприки і доведіть до кипіння. Збийте вершки з 1 ст. Ложкою борошна, перемішайте гуляш і тушкуйте близько 1 хвилини. Перемішайте майоран.
Дістаньте вареники з окропу, зніміть фольгу. Наріжте вареники скибочками. Подавайте гуляш з варениками і при необхідності прикрасьте майораном.
Ми подаємо один із грибних страв
класичний Совіньйон Блан. Просто добре.
| Енергетична цінність: 591 ккал | Вуглеводи: 69 г. |
| Білок: 26 г. | Холестерин: 220 мг |
| Жир: 28 г. | Одиниці хліба: 4,5 |
Складіть список покупок
Поділіться списком інгредієнтів або скористайтеся списком під час покупок
Замовляйте безпосередньо та легко через Інтернет у супермаркеті