Грибний терпкий, рецепт - Зручний веганський

Інгедієнти

Для гарніру:

500г паризьких грибів
1 великий зубчик часнику
1/2 пучка петрушки
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка солі або гербамаре
10 обертів свіжомеленого перцю

Для приладу (= "вершки" пирога):

400г шовкового тофу
30г борошна або кукурудзи
30г води
1 чайна ложка гербамаре або солі
10 обертів свіжомеленого перцю
1 чайна ложка куркуми (для отримання жовтого кольору)

Підготовка

Вистеліть змащену маслом сковороду коржем пирога. Дно проткніть виделкою.

Наріжте гриби, петрушку та часник і варіть на сковороді на середньому вогні, дуже регулярно помішуючи, 10 хвилин, поки гриби не стануть золотистими.

Тим часом розігрійте духовку до 200 градусів і підготуйте виробник кіш, змішавши всі інгредієнти в блендері, як зазначено в рецепті.

Помістіть гриби в миску і додайте прилад.
Добре перемішати.

Залийте суміш тістом.

Вирівняйте і трохи упакуйте.

Випікайте 45 хвилин.

Готово! Ви можете подати із зеленим та/або цілим салатом (сирі та/або варені овочі, бобові та насіння).

Незвичайний веганський рецепт ?

“Незрозумілий веганський рецепт?” - це блог Ельзи, яка любить спеції, хороші овочі та (особливо) шоколад! Його прості і вишукані рецепти ідеально підходять для гарного початку овочевої кулінарії.

Дізнайтеся про інші рецепти за темами

Інгедієнти

Для гарніру:

500г паризьких грибів
1 великий зубчик часнику
1/2 пучка петрушки
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка солі або гербамаре
10 обертів свіжомеленого перцю

Для приладу (= "вершки" пирога):

400г шовкового тофу
30г борошна або кукурудзи
30г води
1 чайна ложка гербамаре або солі
10 обертів свіжомеленого перцю
1 чайна ложка куркуми (для отримання жовтого кольору)