Гриль або
Шанувальники гриля зазвичай ледве чекають, поки настане довгоочікувана весна, і погода така, що нарешті ви зможете приготувати смачні стейки, м’ясо черевця, ковбаси, рибу чи овочі на вулиці в саду, на терасі чи балконі. Як тільки приходять перші сонячні промені, гриль виноситься з гаража або льоху і починається сезон гриля. Якщо гриль, включаючи гриль, перед очищенням восени перед очищенням був очищений і належним чином закритий, вам потрібно лише ще раз протерти його вологою ганчіркою, і ви готові до роботи.
Якщо вживати профілактичні заходи під час приготування на грилі, то після цього гриль можна чистити набагато легше, оскільки на решітці гриля не може залишитись багато залишків.
Чистіть, як і на грилі?
Гриль на деревному вугіллі, чайник, поворотний гриль, димохідний гриль, електричний гриль, газовий гриль, гриль для копчення - вибір грилів великий, і завдяки різним моделям, типам грилів та матеріалам, з яких можуть бути виготовлені грилі та решітки, звичайно, існують відмінності щодо очищення та догляду гриля. Так само z. Б. Доглядати за газовим грилем або електричним грилем набагато простіше, ніж за вугільним грилем з решіткою з чавуну або нержавіючої сталі. Але смаження деревного вугілля на відкритому вогні все ще користується великою популярністю, навіть якщо очистити гриль на вугільному мангалі трохи складніше.
Різні методи, відповідні домашні засоби та корисні поради щодо того, як почистити решітку:
Вигоріти
Щоб перегоріти, слід дати решітці гриля знову сильно нагрітися після смаження і почекати, поки останнє залишкове запасу їжі та жиру повністю не згорить. Цей процес створює дим. Після того, як воно вичерпано, вигорання закінчується. Потім видаліть кіптяву з решітки дротяною щіткою.
Використовуйте дротяну щітку або сталеву губку
Найкращий, найшвидший і найпростіший спосіб очищення решітки для гриля - це відразу після приготування на грилі, якщо він ще теплий, але вже не гарячий. Частинки золи, залишки деревного вугілля, залишки їжі, відкладення прянощів та жиру або інші покриття все ще залишаються м’якими, і тому їх можна видалити набагато простіше, ніж коли решітка гриля охолоне, а липкі залишки на решітці гриля висохнуть і інкрустуються. Зазвичай можна отримати трохи охолоджену решітку чистою теплою водою, засобом для миття посуду та щіткою для чищення гриля або сталевою губкою та енергійним чищенням. Після видалення бруду необхідно промити решітку чистою водою.
Оцет і сіль
Зробіть суміш з оцту та трохи солі, покладіть розчин оцту та солі у відповідну плоску пластикову миску та замочіть у ній решітку на ніч. На наступний день очистіть решітку щіткою або сталевою губкою, а потім ретельно промийте решітку решітки миючим засобом і тканиною.
кола
Очищення колосникової решітки з колою відносно легко. Неглибока посудина, така як Б. візьміть пластикову ванночку, наповніть її достатньою кількістю (дешевої) кола, щоб решітка була накрита, а потім замочіть у ній решітку на кілька годин або на ніч. Потім обережно обприскайте решітку - якщо це можливо - садовим шлангом (потужною струменем) або миючим засобом високого тиску. Якщо ні, почистіть сітку вручну (як описано для оцту та солі). Двоокис вуглецю та інші кислі інгредієнти в колі розчиняють навіть стійкі залишки та накопичення на решітці гриля.
Кавова гуща
Ще одним перевіреним побутовим засобом для чищення гриля або решітки для гриля є кавова гуща, оскільки при правильному використанні вони діють як наждачний папір. Для цього візьміть трохи кавової гущі вологою ганчіркою або губкою для чищення або губкою для втирання та втріть її в решітку решітки. Тертя з розсипчастим і досить твердим кавовим порошком забезпечує хороший шліфувальний ефект і, отже, має оптимальний ефект очищення.
порошок для випічки
Брудний гриль також можна почистити за допомогою розпушувача. Для цього покладіть брудну решітку у відповідну сковороду, добре протріть її розпушувачем, а потім додайте лише такої кількості теплої води, щоб решітка була майже у воді. Потім візьміть ще один пакет розпушувача і знову втріть його в решітку. Потім замочіть сітку у розчині харчової соди-води приблизно на 30 хвилин. Тепер ретельно очистіть решітку для гриля губкою для чищення посуду або відповідною щіткою для чищення гриля. Нарешті, промийте решітку гриля чистою водою, щоб видалити останні залишки розпушувача.
Харчова сода
Для очищення решітки гриля за допомогою харчової соди змішайте 100 грам порошку харчової соди зі 100 мілілітрами теплої води, натріть решітку гриля кашею і дайте соді працювати приблизно 1 годину. Після висихання соди вийміть залишки їжі, включаючи залишки соди, з решітки і ретельно промийте решітку чистою водою.
Яблучний оцет та цукор
Крім того, залишки жиру та м’яса на решітці гриля також можна видалити за допомогою яблучного оцтово-цукрового розчину. Для цього змішайте 250 мл яблучного оцту з 3 столовими ложками цукру і нанесіть цю суміш на гарячу решітку гриля за допомогою пульверизатора, щітки для випікання або кухонного паперу. Потім остудіть решітку, одночасно даючи яблучному оцтово-цукровій суміші набути чинності. Тоді ви можете відносно легко видалити бруд за допомогою дротяної щітки або шорсткої сторони губки для чищення каструлі з брусків на решітці.
Очищувач духовки
Накопичення на решітці гриля можна видалити так само легко, як і в духовці. Розпиліть решітку для гриля розпилювачем для духовки, а потім покладіть її у великий мішок для сміття або поліетиленовий пакет і залиште на ніч. Наступного ранку видаліть розпушені залишки ганчіркою, губкою, сталевою губкою або дротяною щіткою, потім ретельно очистіть решітку решітки миючим засобом і знову промийте чистою водою.
Очистіть решітку гриля в посудомийній машині
Якщо решітка для гриля виготовлена з такого матеріалу. Б. виготовлений з нержавіючої сталі і поміщається в посудомийній машині, це, звичайно, найпростіший і найзручніший спосіб очищення решітки. Щоб уперті залишки були повністю видалені, слід вибрати найбільш інтенсивну програму очищення.
Запобігайте вкрапленню на решітці гриля - як?
Готуючись до смаження на грилі, вам слід подумати не лише про своє фізичне самопочуття, а й про те, як можна запобігти нагромадженню на решітці і тим самим полегшити втомливе чищення гриля після цього. Заходи обережності з маслом працюють порівняно легко і дуже корисно.
Після очищення або перед повторним використанням окремих брусків на решітці гриля натріть тканиною з невеликою кількістю олії, наприклад. B. Ретельно втирайте соняшникову олію або ріпакову олію. Покриття олією означає, що згодом на решітці гриля значно менше прилипає і горить. Крім того, втирання в олію додає решітці гриля новий блиск.
Чищення гриля також можна набагато спростити, використовуючи підходящі багаторазові лотки для гриля з нержавіючої сталі, кераміки або чавуну для просочування маринованого м’яса та ковбас, наприклад.
Споживчий центр рекомендує: Тримайтеся подалі від алюмінієвих лотків для гриля
Оскільки поєднання алюмінію з солоною і кислою їжею, наприклад Б. у зв'язку з маринованим м'ясом на грилі, ймовірно, небезпечний для здоров'я, попереджає споживчий центр перед смаженням на алюмінієвому посуді.