Груші в сиропі в банках без стерилізації

26 листопада 2018 р

сиропі

Класти фрукти в банки - дуже гарна ідея насолоджуватися їх смаком протягом року. І коли рецепт не вимагає стерилізації, це ще більш спокусливо! Вам сподобається дістати свої груші в сиропі з банок цього дня, коли ви хочете вдосконалений десерт, але у вас не буде часу на його приготування. !

  • Близько 1 кг груш
  • 1 літр води
  • 300 г тростинного цукру
  • 2 стручки ванілі
  • Посуд:
  • 2 банки по 700 мл

Час приготування: 10 хв

Вимийте банки, прокип’ятіть їх і дайте їм висохнути на повітрі на чистій кухонній тканині.

Тим часом приготуйте сироп: у великій каструлі доведіть воду до кипіння, а потім додайте цукор. Очистіть і розріжте груші навпіл, а потім серцевиною. Розкладіть фрукти по банках, додайте до кожного стручок ванілі, розділений навпіл, а потім залийте їх ще киплячим сиропом. Негайно закрийте банки, а потім дайте їм охолонути догори дном і зберігайте в сухому прохолодному місці подалі від світла.

Поради

Якщо ви любите несолодкі десерти, вибирайте не надто стиглі груші. Сиропу буде достатньо, щоб надати цьому гурману штрих до фруктів.