Грузинська кухня Гастрономічна екскурсія Тбілісі - ДОМ ДО ПОДОРОЖІВ
Проводячи цілий день просто на їжу - навряд чи хтось скаже ні. Особливо не коли мова йде про іноземну культуру та невідомі смаколики. Натомість у Тбілісі, столиці Грузії, проводяться харчові тури, які проводять вас по ринках, ресторанах та кухнях, щоб пізнати кулінарну сторону цієї країни. Отже, я з собою Кулінарні Backstreets Прогулянки Тбілісі.
Цілком вартий продовольчої екскурсії по Тбілісі?
Столиця Грузії Тбілісі не зовсім велика, і найважливіші визначні пам'ятки Старого міста та його околиць можна легко вивчити. За великою кількістю ресторанів буває важко відстежувати, де пропонується справді хороша їжа. Типові хінкалі (вареники, наповнені бульйоном та, за бажанням, м’ясо, гриби або картопля) та катчапурі (свіже тісто з сиром та, можливо, смажені яйця) пропонуються на кожному розі вулиці. Якщо ви не можете визначитися, їжа вам допоможе.
-
# грузії # їжа
Instatipp: Стіл настільки повний, що ви вже не бачите кольору скатертини. Ось так виглядає трапеза в Грузії. І це також ідеальний спосіб захопити пам’ять про гастрольний тур. Встаньте і сфотографуйте зверху на столі, щоб зафіксувати усю порцію смаколиків.
потрапити туди У старому місті
Якщо ви хочете взяти участь у гастрольному турі в Тбілісі, вам доведеться вставати рано, адже місце зустрічі о 9:30 ранку в Тбіліському історичному музеї неподалік від церкви Сіоні, чого ви не можете насправді пропустити. Він знаходиться в декількох хвилинах ходьби від площі Свободи, і ви можете легко дістатися до нього на метро або за допомогою всюдисущої маршутки, маршрутного таксі. З ранку до обіду, приблизно 7 годин, вас буде супроводжувати гід у групі максимум з 7 осіб. Тур Old Market & Beyond Tour можна замовити з вівторка по суботу.
Це буде важким тарифом
Коли я приїжджаю до місця зустрічі, я розумію, що припустився величезної помилки: снідав. Я справді не повинен був, бо як тільки всі члени сьогоднішньої групи будуть присутні, ми підемо до підземної пекарні, де роздають свіжий хліб (такий великий, що ми можемо їсти його до кінця дня) у кутку - мацоні, йогурт, змішаний з медом. Поки ми жуємо наш путівник, Крісто розповідає багато захоплюючих подробиць про їжу та її виготовлення. Наша група приємно невелика, що створює щось на зразок сімейної атмосфери.
Нехай перевіряється харчова алергія
У цій звичній атмосфері для нашого екскурсовода Крісто було очевидно важливо, щоб усі почувались комфортно і щоб екскурсія була розроблена якомога придатнішою для всіх. Тому після замовлення гастрономічного туру, який, до речі, легко можна зробити на веб-сайті Culinary Backstreets, ви можете ввести важливу інформацію в онлайн-інструменті. Особливо це стосується людей, які страждають на харчову алергію або дотримуються вегетаріанської або веганської дієти. Ще одне важливе зауваження: Багато грузинських страв засновані на коріандрі або, принаймні, містять у ньому. Якщо вам це не подобається або у вас алергія, вам слід повідомити нас заздалегідь.
Типова грузинська сімейна їжа
На щастя, ніхто з нашої групи не мав алергії. Ми зручно сидимо на різнокольорових стільцях у тіні у типовому грузинському дворику власного ресторану Крісто Езо і спостерігаємо, як офіціанти приносять все більше тарілок їжі. Незабаром перед усіма стоїть повністю завантажена тарілка з грузинським білим вином. Як і у випадку з типовою грузинською сімейною вечерею, люди обговорюють, жестикулюють і просто забувають про час. Тим часом у мене вже немає відчуття, що це заброньована послуга. Крісто просто встигає змусити всіх відчути себе її особистим гостем. Я міг би тут сидіти назавжди.
Висновок
Зізнаюся, за ціною 95 доларів я спочатку був шокований. Але у відповідь ви отримуєте відвідування ресторанів та пекарень, поїздки на таксі, пояснення, екскурсії по ринку, дегустації вин та всілякі делікатеси. Чи могли б ви зробити все це самостійно і чи було б це в кінцевому результаті дешевше? Мабуть. Однак ви платите за атмосферу, коли вас запрошують у чийсь ресторан, беруть участь у грузинському банкеті та бачать типову атмосферу спілкування. Тож якщо ви хочете зрозуміти грузинський спосіб життя, я дуже рекомендую тур.
Місцезнаходження
Корисні посилання
Добре знати
Зі столиці Тбілісі пропонуються численні екскурсії до популярних визначних пам'яток Грузії. Сюди входить, наприклад, знаменитий монастир Давида Гареджа. Подорож до Казбегі, яку зараз називають Степанцмінда, є особливо популярною. Там відкривається чудовий вид на гору Казбег, найвищу гору Грузії. Тим, хто вважає за краще зупинитися в Тбілісі, неодмінно слід побачити Міст миру і провести кілька годин в одній з термальних ванн.
Слідкуйте за Сарою в її діяльності, знаходьте цікаві місця та діліться своїм досвідом з нею та іншими мандрівниками. Ви також хотіли б скористатися вашим досвідом у homeoftravel повідомити? Потім увійдіть>