Рак молочної залози, який їсть Середземномор’я, захистить від агресивної форми

Жінки в постменопаузі, які дотримуються середземноморської дієти, мають помітно знижений ризик розвитку тієї чи іншої форми раку молочної залози, а також тих, які не експресують рецептори естрогену, згідно з голландським проспективним дослідженням 62 573 жінок та метааналізом, проведеним його авторами. Ці ракові захворювання (близько 30% пухлин молочної залози) часто мають поганий прогноз.
Але дослідники не виявили, що жінки, які харчуються середземноморською їжею, мають менший ризик раку, що експресує естрогенні рецептори (більшість видів раку), а також менший ризик раку молочної залози всіх типів.
Середземноморська дієта характеризується низьким споживанням ультрапереробленої їжі, а також регулярним вживанням фруктів, овочів, бобових, зернових продуктів з мінімальною обробкою, оливкової олії, горіхів, з помірною кількістю м’яса, молочних продуктів.