Гуляш з макаронами - рецепт із зображенням

1.М’ясо наріжте кубиками. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Моркву почистіть і наріжте скибочками. Очистіть перець, розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте дуже дрібною соломкою. Наріжте помідори з банки невеликими шматочками і зберігайте разом з рідиною.

макаронами

2.Нехай жир розтане в досить великій каструлі. Кілька хвилин цибулевого кільця продирайте у жирі, постійно помішуючи, додайте кубики м’яса і обсмажте з усіх боків близько 5 хвилин. Нарешті перемішайте моркву та смужки перцю.

3.Додайте помідори з соком, сіллю, порошком паприки, перцем, трояндовою паприкою та порошком часнику, все добре перемішайте та залийте майже 1/2 літра гарячої води. Закрийте казан і, як тільки трохи пари проникне під кришку, зменшіть нагрів. Накрийте кришкою і варіть гуляш 1 годину.

4-й.Час від часу трохи розмішуйте, щоб вміст трохи перемішався. Перед подачею змішайте з вершками. Як і в моєму рецепті, ви подаєте з ним макарони, пельмені або варену картоплю - також дуже смачні.

5.Якщо до кінця часу приготування додати трохи більше гарячої води і приправити за смаком, ви отримаєте суп з гуляшу.