Гусячі рилети, основні калорії та харчова інформація

> Харчова інформація

ріллети [1] - це заготовка зі свинини або птиці (гусак, курка) або риби (лосось, тунець тощо), або навіть ракоподібних (наприклад, краб), що готуються протягом тривалого часу на повільному вогні в жирі. Потім нитки м’якоті легко від’єднуються і утворюють «ріллети». Остигаючи, жир піднімається.

основні

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Ріллета з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Гусячі ріллети

Енергетична цінність (кКал) 459
Білки (г) 17.6
Вуглеводи (г) 0,7
Жир (г) 42,9
Вода (г) 42,9
Волокна (г) сліди
Зола (г) 1.08
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали